哪裡的鰣魚最好

社會上的稀奇古怪的事物實在是太多了， 對於同一種事物選擇的地方也變得越來越多， 不過選擇再多我們還是傾向於最好的那一邊了。 相同的食物也是一樣的， 即使是同種食物， 如果用不懂的做法做出來， 我們還是會選擇最好吃的來吃。 雖說每個人的口味是不一樣的， 不過好不好的觀點我想還是一樣的。

只有選擇好的食物， 這樣吃起來心情才會愉快， 從而更有助於營養的吸收。 還有我們應該也很清楚的知道只有好的東西我才會被它所吸引， 即使在現實中買衣服也是同樣的道理， 去商店看的時候看到最好的才會選擇去買它。 食物也是一樣的， 所以哪裡地方最好就去哪買是不會錯的， 那麼哪裡的鰣魚最好呢?

鰣魚為溯河產卵的洄游性魚類， 因每年定時初夏時候入江， 其他時間不出現， 因此得名。 產于中國長江下游， 以當塗至採石一帶橫江鰣魚味道最佳，

素譽為江南水中珍品， 古為納貢之物， 為中國珍稀名貴經濟魚類， 鰣魚與河豚、刀魚齊名， 素稱“長江三鮮”。 繼揚子鰐、中華鱘、白鱀豚、胭脂魚之後， 長江鰣魚也遭遇種群危機。 鰣魚對水溫要求較高， 最適宜的生長溫度為20-22攝氏度， 低於7攝氏度或者高於30攝氏度時就不攝食並出現死亡， 在水中總是不停遊動。

位於上海香港廣場的蘇浙匯香港廣場店， 居於時尚之首、名牌雲集的淮海路， 餐廳以其低調的奢華、時尚的理念， 引人關注。 以人與自然為設計主線， 有機、溫暖、環保、私密的用餐環境;頗具現代感的吊燈設計將自然與人的和諧共處理念發揮到了極致。

蘇浙匯是以改良杭幫菜， 製作“創新杭幫菜”而聞名的中餐廳，

名聲很響。 基於杭幫菜的傳統用料與制法， 並吸收和借鑒了海內外菜系的特色， 大膽創新， 凸顯出創新杭幫菜的原汁原味、綠色健康等符合現代人口味的特點。 相比而言還是蘇浙的鰣魚最好。

鰣魚的肉味甘、性平， 歸脾、胃經， 能溫中開胃， 補益虛勞、強壯滋補、溫中益氣、暖中補虛、開胃醒脾、清熱解毒、療瘡。 宜連鱗蒸食， 鰣魚蒸後， 以其流下之油， 可塗抹燙傷處。 鰣魚肉嫩味鮮美， 鱗下多脂， 脂肪含量很高， 富含不飽和脂肪酸， 具有降低膽固醇的作用， 對防止血管硬化、高血壓和冠心病等有益。

現在很多了會選擇去不同的地方進行散心旅遊， 這是為了更好的感受其他地方的人文氣息， 不過最主要的我想就是品嘗他們那裡的特色菜了。

其實所謂的特色的菜， 也就是這樣食物這裡的是最好吃的。 就像上面介紹的鰣魚是蘇浙的最好， 所以去那裡遊玩就一定不要錯過了。