營養飲食

怎樣堅定蜂蜜真假

蜂蜜是一種蜜蜂從花粉裡採集自己釀造出來的東西, 正常的蜂蜜都有一股淡淡的甜味, 對人體的健康非常大的益處, 自從人們發現了蜂蜜的妙用之後, 蜂蜜也越來越受到了廣大人民群眾的歡迎。 但是由於天然的蜂蜜要釀造的時間非常長, 所以現在市面上也出現了很多人工製造的假蜂蜜。 那麼應該怎樣鑒定出蜂蜜的真假情況呢?

一、一分鐘教你如何快速鑒別蜂蜜的真假

1、純正的蜂蜜光澤透明, 僅有少量花粉渣沫懸浮, 而無過大雜質, 且色澤均一。 常言道“好蜜光如油”就是這個道理, 輕輕搖動時, 顫動很小, 停止搖動後, 掛在瓶壁上的蜂蜜緩緩流下。 如果蜂蜜色澤暗淡、蜂蜜不掛瓶, 則說明品質較差。

2、純正蜂蜜不但香氣宜人, 且口嘗香味濃郁, 將蜂蜜置於舌上, 以舌抵上顎, 蜂蜜緩緩入喉, 會感到微甜, 稍有酸味, 口感細膩。 摻假後的蜂蜜, 上述感覺變淡,

且有糖水味、較濃的酸味或鹹味等。

3、可以將真假蜂蜜各倒進塑膠瓶中, 剛開始倒進去的蜂蜜看起來會沒有多大區別, 這時我們可以在兩瓶蜂蜜中各倒入一杯普通的自來水, 然後用力搖晃, 如果是真蜂蜜的話, 它的表層會起很多泡沫, 但如果溶于水了, 則證明是假蜂蜜。

二、蜂蜜的功效作用

1、調節神經

蜂蜜可緩解神經緊張, 促進睡眠, 並有一定的止痛作用。 蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統, 促進睡眠。 神經衰弱者, 每晚睡前一匙蜂蜜, 可以改善睡眠。

2、安神助眠

睡前喝蜂蜜可安神助眠, 尤其對老年朋友來說, 長期食用蜂蜜對前列腺、心腦血管等方面都有很好的保健作用。 但是在飲用蜂蜜的時候必須遵循科學原則, 才會使蜂蜜的保健功效發揮到最大, 對人體也有益。

3、減肥養顏

早上起床後喝蜂蜜檸檬水具有減肥、養顏、改善口氣的效果。 起床後喝上一杯檸檬水具有催便、排毒的作用;蜂蜜對胃腸功能有調節作用, 可使胃酸分泌正常, 對結腸炎、習慣性便秘有良好功效, 從而起到美容養顏作用。

4、緊致肌膚

蜂蜜可以改善皮膚的營養環境, 延緩皮膚衰老, 預防皺紋, 使皮膚變得細膩, 防止痘痘和色斑的出現, 因為喝蜂蜜水可以調節內分泌, 而一些痘痘和色斑正是因為內分泌失調引起的。 蜂蜜有著天然的癒合能力,

可以修復肌膚的膠原纖維的細微損傷, 讓肌膚變緊致。