營養飲食

核桃和牛奶一起打汁行不行?

核桃是生活中常見的一種堅果類食物, 很多朋友其實不吃核桃不是因為核桃的味道不好, 而是因為吃起來比較麻煩。 吃核桃雖然要將外面堅硬的殼弄掉, 但是現在很容易就買到專業吃核桃的工具, 稍微一夾就可以了。 那么問題來了, 核桃是不是可以與牛奶放在一起榨汁喝呢?

核桃能和牛奶是可以一起吃的。

核桃不能和以下食物一起吃:

1、核桃不能與野雞肉搭配。

核桃不能與野雞肉一起食用, 肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。 一般來說, 每天服用核桃仁的重量, 應在40克左右, 大約相當于四五個核桃。 同時應該適當減少其它脂肪攝入, 以避免熱量攝入過高。

2、核桃不能與酒搭配。

因為核桃性熱, 多食生痰動火, 而白酒也屬甘辛大熱, 二者同食, 易致血熱的緣故。 特別是有咯血宿疾的人, 更應禁忌。 如支氣管擴張, 肺結核患者, 飲白酒即可引起咯血, 不與核桃共食, 亦可致病。

3、核桃不能與濃茶搭配。

因為核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素, 茶葉中含有鞣酸, 鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合, 生成不溶性的沉淀物, 不易被消化吸收, 所以食核桃忌飲濃茶。

4、核桃不能與鱉肉搭配。

鱉能提高人體免疫功能, 促進新陳代謝, 增強人體的抗病能力, 有養顏美容和延緩衰老的作用。 但你要注意了, 核桃與鱉肉相克。 核桃與鱉肉同食, 會致中毒, 影響身體健康。

5、核桃不能與黃豆搭配。

黃豆有“豆中之王”之稱, 被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”, 營養價值最豐富。 但你知道,

黃豆不能和核桃一起吃, 同食可致腹脹、腹痛、消化不良。