養生有方 絲瓜絡的神奇妙用

絲瓜絡煮水喝可祛風通絡

很多人不知道， 絲瓜絡除了用來洗碗外， 還可用來煮水喝， 具有祛風通絡的作用。

中醫認為， 絲瓜絡對胸脅疼痛、風濕痹痛(風濕病引起的各種疼痛)，

絲瓜絡獲取方式是， 秋季絲瓜果成熟， 果皮變黃， 內部乾枯時採摘， 搓去外皮及果肉， 或用水浸泡至果皮和果肉腐爛， 取出洗淨， 除去種子， 曬乾。 需用時切一小段放到鍋裡煮水， 喝水不用吃渣， 一些風濕病患者服用可以起到保健作用。

夏季是鮮嫩絲瓜上市的季節， 雖然沒有絲瓜絡的保健作用明顯， 但一周吃兩三次絲瓜， 同樣可達到一定的保健作用。

高脂肪晚餐易引發中風

許多人習慣晚上吃高脂肪食物， 但這對於老年人來說， 容易引起缺血性中風。 這是因為晚餐胞食高脂肪食物後， 為了消化， 全身血液大多集中於胃腸。 這樣就容易造成大腦局部供血不足。 同時， 晚上吃的高脂肪食物， 會導致夜間血液增濃， 血流減緩， 加之， 老年人大多伴有不同程度的動脈粥樣硬化， 晨起時就容易因腦部小動脈閉塞而形成腦血栓。 因此， 有動脈硬化者， 尤其是老年人， 應注意晚餐油膩不過重和不暴飲暴食。