西米露是什麼

生活中常見的事物有很多， 但是並不是每種人們都是很瞭解， 所以對一些不太認識的東西也是比較多， 那食物也是如此， 現在的食物種類很多， 所以選擇的時候， 也是要注意不能隨意的進行選擇， 否則對自身健康， 都是有著很大危害， 這點也是要進行注意的， 那西米露是什麼呢?

對西米露是什麼呢， 很多人不太清楚， 下面就詳細的介紹下， 使得對它使用的時候， 也是可以放心的進行選擇， 對自身健康， 也不會有太多損害， 利於身體健康發展。

西米露是什麼：

西米又叫西谷米， 是印尼特產， 西米有的是用木薯粉、麥澱粉、包穀粉加工而成， 有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成， 是一種加工米， 形狀像珍珠。 有小西米、中西米和大西米三種， 經常被用於做粥啦羹啦和點心當中。 西米主要成分是澱粉， 有溫中健脾， 治脾胃虛弱、和消化不良的功效。 西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。

做西米露要用到生粉和西米

生粉是一種澱粉， 有用豌豆、玉米、紅薯、馬鈴薯等為原料製作而成的， 一般用於烹調菜肴時上漿、掛糊或勾芡， 也可用於製作涼粉以及製作糕點時的添加劑， 有的地方也叫豆粉或小粉。

通過以上介紹， 對西米露是什麼呢， 也是有著很好認識， 所以對它選擇的時候， 也是要注意不能隨意的進行， 但是要注意的是， 這樣的食物在吃的時候， 都是不能隨意亂作， 要有方式方法的進行， 利於身體各方面發展。