秋季養生：3款養生湯

2014-09-12

中秋是氣候轉換分界點。一過中秋，天氣明顯轉涼，早晚溫差大，人體新陳代謝漸緩，容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外，有些人會皮膚干燥，或腹瀉、便秘等腸胃功能失調。所以中秋后養生，不妨多喝這三湯：

山藥豬肚湯

豬肚甘溫，可以補虛損，止漏泄，是補脾的佳品。山藥則味甘，性平，入肺，潤秋燥。這款山藥豬肚湯很適合脾胃虛弱的人群。

除了山藥豬肚湯，用山藥燉的其他食物也是秋季佳品，因為山藥屬于白色食品，白色食物潤秋燥，諸如山藥薏米粥、甘蔗山藥粥等，都是秋季養生食物。

蓮百枇杷湯

百合味甘性平，

具有潤肺止咳，寧心安神的作用;蓮藕性甘，有養肺滋陰，健脾益氣的功效。枇杷味酸，性涼，可以潤肺下氣，止渴生津。這款湯能滋陰養氣，清熱止渴。

用蓮藕做主料燉制的其他湯秋季養生也不錯，如蓮藕排骨湯，做法簡單又補脾益肺。

海參杞參湯

海參性平，味咸，可以滋陰補腎，通腸潤燥;枸杞性甘，味平，具有滋補肝腎，益精明目的作用，有益補血虛;西洋參味甘，微苦，性涼，具有益肺陰，清虛火，生津止渴之作用。這款湯適用于燥熱干咳、消渴乏力等肺腎陰虛之人。