補腎養腎的食譜

2016-01-02

冬季寒氣逼人，在嚴寒的冬季是最為容易傷身體的，特別是腎臟更為容易造成損傷，人們一旦腎臟出現了問題，便會導致腰酸背痛，比較害怕寒冷等等的表現症狀，所以，冬季必須要積極的做好補腎養腎的工作，日常食療法是最好的補腎養腎方法，那麼，補腎養腎食譜有哪些呢?

1、淮山枸杞粥。取淮山藥10克，枸杞子10克，大米50克。三品共置鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火慢煮成粥，即可食用。每週3～4餐。

功效：偏養腎陰

2、栗子粥。取栗子150克，粳米100克，冰糖適量。將栗子洗淨，切口。放入開水中煮2～3分鐘，剝去殼、膜。擱鍋，加水，放入粳米，武火煮沸後改文火，加入栗子，煨爛成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或隨意食用，每週3～4餐。

功效：偏養腎氣

3、韭菜炒鮮蝦。取韭菜250克，鮮蝦400克(去殼)，大蔥、薑、鹽、黃酒適量。將韭菜洗淨，切段;鮮蝦洗淨;蔥切段，薑切末。擱鍋，放植物油，油沸放入大蔥，煸香後，

再放蝦、韭菜，烹入黃酒，連續翻炒至蝦熟透，起鍋即可食用。每週2～3餐，連用2～3周。

功效：偏養腎陽

4、山萸核桃粥。取山萸肉30克，核桃肉30克(去皮切碎)，粳米60克，白糖適量。將山萸肉擇淨，與粳米、核桃肉同入鍋內，武火煮沸，文火煮粥，粥將成時放入冰糖，稍煮即成。早晚分食，每週2～3次。

功效：偏養腎氣

5、芡實煮老鴨。取芡實200克，老鴨1只，薑、蔥、鹽、味精之類調味品適量。將老鴨宰殺後，除去內臟，擇淨血水;將芡實放入老鴨腹內。擱鍋，加水，放入老鴨，煮沸後，文火燉至熟爛，加入調味品即成。

吃肉喝湯，佐餐用，每週1～2餐。

功效：偏養腎陽

6、首烏大棗粥。取何首烏60克，粳米100克，大棗3～5枚，冰糖適量。擱鍋，加水適量，先煮何首烏，去渣後，加入粳米、大棗、冰糖，文火共煮成粥，早晚分食，

每週3～4次。

功效：腎陰腎陽雙補

7、首烏雞。選童子雞1只，何首烏20克，雞湯300毫升，蔥、薑、蒜適量。先將宰殺乾淨的童子雞切塊，開水焯3分鐘，撈出。擱鍋，放植物油，熱後放入蔥、薑、蒜，煸出香味後，放入雞塊爆炒，再加入何首烏和雞湯，文火慢燉1小時左右即成。吃肉喝湯，佐餐用，每週1～2餐。

功效：偏養腎精

上面就是為大家推薦的幾款適用於冬季補腎養腎的食譜，相信現在大家對於補腎養腎食譜有哪些應該已經有了一個大體的瞭解和認識了吧，以上的幾款食譜可以幫到眾多腎不好的人在嚴寒的冬季補腎養腎，希望以上介紹能對大家有所幫助。