粉葛搭配什麼食材煲湯會更美味呢？

粉葛是最適合用來煲湯的一種食材， 粉葛的藥用價值很高， 經常食用可以緩解心情， 還可以降低血糖， 十分適合中老年人食用， 粉葛是秋冬季最受歡迎的食材， 用粉葛煲湯可以緩解乾燥， 對腸胃非常好， 還可以養陰生津， 清熱下火。

粉葛的食用處理方法

粉葛去皮洗淨後， 切塊即可烹飪。

粉葛不止用來煲湯， 做菜也很有“一手”。 靚的粉葛去皮切薄片， 清蒸即可食用， 清甜無渣；也可以用來燜五花肉，

粉葛豬骨湯

材料：豬骨350g， 粉葛500g， 鹽適量， 薑片4片， 陳皮適量， 蜜棗2個。

做法：

1、沙鍋放大量清水約2000毫升左右， 放進薑片， 陳皮， 蜜棗煲著；

2、粉葛削皮厚切， 豬骨焯水；

3、粉葛， 豬骨也放進湯鍋， 大火煲開；

4、煲開了改小火煲；

5、煲1.5小時關火， 可放鹽調味。