營養飲食

提子可以放冰箱嗎?提子怎麼保存

提子可以放冰箱嗎

提子是可以放在冰箱保存的, 由於提子是一種不那麼容易保存的水果, 因此建議大家買回家之後儘快把它吃了,

如果吃不完的話就放進冰箱, 在低溫冷藏的環境中, 可以讓它慢一點因熟透而變質。

提子放進冰箱後, 應該把溫度調在0度左右, 濕度在96%左右, 這樣的環境中能夠更好地保存提子, 而且需要注意的是, 提子最好不要與其他的水果、蔬菜甚至肉類放在一起儲藏, 這樣不僅會串味, 而且其他果蔬中會釋放出乙烯物質, 它是會催熟提子的, 這樣就不利於保存。

另外, 把提子放在冰箱之前, 不要洗, 也就是說我們在買回提子之後, 你應該是洗多少吃多少的, 不要一次都洗了, 將沒有洗過的, 上面還有一層霜的提子放在冰箱保存, 更能保持它原本的口感和風味。

提子在冰箱可以放多久

我們都知道了提子買回來要放在冰箱才能保存久一點, 那麼究竟在冰箱可以保存多久呢?其實這個時間是越短越好的, 如果適當保存, 放個一周都可以, 但是這時候的提子口感已經很差了, 而且水分也流失了很多, 不僅吃起來不好吃, 營養成分也損失了不少, 食用價值就不大了。

從市場上買回來的提子放在冰箱的話,

最好在兩三天之內就吃完, 這樣才能保持提子的新鮮, 如果是新鮮採摘下來的, 則可以放7、8天左右, 趁提子的營養還沒有流失趕緊吃了, 不要放置太久。 冰箱雖然是一種保存食物的好方法, 但是卻不可乙太過依賴它, 放在冰箱的食物照樣會受到污染, 比如提子放在冰箱裡面, 其他的蔬菜水果不僅會與它串味, 而且還會釋放出加速提子變質的物質, 縮短了提子的保鮮時間, 會對味道和營養造成很大影響的。

因此, 建議大家, 買回來的提子吃不完, 先不要洗, 放在冰箱保存, 但是最好在2~3天就吃完, 不要超過一個星期, 這樣才能嘗到提子的美味, 獲得它的營養滋潤。

提子怎麼保存

提子要放冰箱保存的話, 就不要沖洗, 用塑膠袋或是紙袋裝好放進冰箱, 可以防止提子的水分蒸散, 也可以在塑膠袋上紮幾個小孔, 讓提子保存在冰箱中能保持透氣, 避免水汽積聚, 導致提子發生腐爛情況。

有的人喜歡把提子全部洗完, 然後吃不完的放冰箱裡,

這樣其實是不正確的做法。 提子表面的一層白色的霜狀物質, 是可以起到保持提子新鮮度的物質, 洗了之後不僅會使把這層物質洗掉, 容易使得提子變質。

再加上洗後的提子放進冰箱, 增加冰箱的濕度, 容易滋生細菌, 更是容易導致提子腐爛變壞。