五谷豆漿的做法和配方

2014-08-16

相信大家在生活生活中會經常喝到豆漿吧，其實豆漿有很高的營養價值，就是經過黃豆打磨而成的，含有豐富的蛋白質，維生素還有人體所需要的營養物質，可以幫助女性達到很好的美容養顏功效，很多人現在喜歡喝五谷豆漿，下面我們就去看看五谷豆漿的作法和配方。

其實所謂的五谷豆漿就是經過五種不同的豆類制作而成，可見它的營養保健價值，肯定要比單一的豆漿要高，所以說自己能夠制作五谷豆漿絕對是一件比較有利于健康的美味食物。

黃豆黑豆青豆花豆 (紅)赤小豆

水鍋豆漿機

1準備好各種可以食用的豆子，如黃豆、青豆、黑豆、紅豆等豆類，豆子最好是飽滿，色澤鮮艷，質量高的豆類。

2然后，提前將準備好的五谷放在有水的容器中浸泡幾小時，容器中的水需蓋過五谷全部浸入，之后待完全泡發即可。

3將五谷放入鍋中蒸煮。

小鍋11分鐘后關火，中或大型鍋12-16分鐘關火，具體時間大家需根據您使用煤氣灶效能和鍋大小、黃豆多少來確定。蒸煮時間不夠，則豆子會青澀有豆腥味，打磨出來的豆漿有顆粒感，若蒸煮時間過長，則豆子會煮老，香味不足。

4將料理機里加適量水，并將煮好的豆子倒入其中打磨至變成糊狀即可。喜歡冰涼口感的加冷水，喜歡熱乎乎的加熱水即可。

5將打磨好的豆漿盛放在干凈的容器中，這樣整個制作五谷豆漿的流程就完成了，喜歡甜味的，可以加點糖和其他的調料.

通過上面的介紹我們可以看得出來，其實五谷豆漿就是用我們生活中經常看到的黃豆、黑豆、青豆、花豆、赤小豆一起制作而成的，當我們準備好這些食物之后，

就可以輕松的制作出五谷豆漿了。