酥皮洋蔥湯的製作方法

在寒冷的冬天喝上一碗酥皮洋蔥湯不但會覺得身體暖暖的， 而且還會有很幸福的感覺， 這是很多人喝了酥皮洋蔥湯後的感慨。 但是因為每個人的喜好不同有的人對酥皮洋蔥湯卻表示並不是非常的喜歡。 然而對於那些喜歡喝酥皮洋蔥湯而又不會做的人來講能夠清楚的瞭解酥皮洋蔥湯的製作方法那一定會更加幸福的， 下面我們就來詳細的瞭解一下這道湯品的製作過程。

1.準備材料， 洋蔥切細絲， 蒜切末， 法棍切厚片

2.鍋裡放入黃油， 中小火加熱熔化後放入洋蔥絲翻炒

3.炒出洋蔥香味後將火調小， 一直炒大約10分鐘左右將洋蔥炒成褐色， 放入蒜末炒香

4.加入白蘭地， 倒入雞湯， 放入香葉

5.大火燒開後加入鹽和胡椒粉調味， 小火再煮10分鐘， 煮好的湯倒入焗碗中

6.放一片法棍麵包， 將芝士片放在麵包片上， 放入預熱好180度的烤箱內烤20分鐘左右即可

很多人因為自己的愛好不同還會在酥皮洋蔥湯裡加入其它的調味料， 讓做出來的口感更適合自己， 但是也有人依然保持著酥皮洋蔥湯原有的口感， 並且自始至終的喜歡著這種味道， 在瞭解了製作方法後， 我們就可以在想喝的時候親自做上一碗。