三七龍眼大骨湯怎麼做呢
說到三七、龍眼和大骨都是在生活中大家常見的藥材和食物， 三七本身就是一個對於身體健康方面有著很高的藥用價值的藥材， 再加上龍眼和大骨中含有很高的營養成分。 所以三者放到一起， 更是對於人的身體健康有著很高的營養價值呢。 所以下面去瞭解下三七龍眼大骨湯怎麼做呢?
材料：三七或者三七粉10克， 龍眼肉10克， 枸杞子10克， 大棗15克， 豬排骨500克， 食鹽適量。
製作方法：三七敲成小塊和其他中藥材及排骨一起， 加水適量， 大火煮沸， 後用小火燉2小時， 加入食鹽即可， 可長期服用。
功效與作用：補血活血、健脾益氣。 使用於胃腸手術後頭昏、乏力、舌質淡暗， 血虛兼有瘀滯者。
藥理：三七活血補氣， 龍眼養血， 補益心脾， 枸杞子補肝腎， 大棗不氣血， 豬排骨有骨與肉之綜合營養， 富含蛋白質， 能保護肝臟細胞， 維持血漿蛋白水準。 全方補血活血、健脾益氣。
宜食
1、龍眼適宜神經性或貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用;
2、適宜大腦神經衰弱、健忘和記憶力低下者食用;
3、適宜年老氣血不足、產後婦女體虛乏力、營養不良引起的貧血患者食用;
4、龍眼對子宮癌細胞的抑制率超過90%。 婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段， 適當吃些龍眼有利健康。
禁忌
龍眼屬濕熱食物， 多食易滯氣，
有上火發炎症狀的時侯不宜食用。 內有痰火或陰虛火旺， 以及濕滯停飲者忌食;凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之時忌食;龍眼乾含天然糖份較高， 因而糖尿病患者忌食;患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經過多者也忌食;龍眼性熱助火， 故小兒與青少年亦應少食;龍眼宜鮮食，
1、內有痰火及濕滯停飲者忌服。
2、婦女懷孕後， 大都陰血偏虛， 陰虛則生內熱。 中醫主張胎前宜涼， 而龍眼性熱， 因此， 為了避免流產， 孕婦應慎食。
備註：龍眼肉有補心脾、益氣血作用， 是一種比較理想的中藥， 但鮮龍眼肉多食卻易生濕熱及引起口幹， 入藥治病多用幹龍眼， 又名龍眼肉。
關於三七龍眼大骨湯怎麼做呢， 大家在以上的內容也是瞭解的很詳細了。 其實在我們的生活中很多的食物都是這樣的， 只要合理的搭配能更好的提升食物中得到的營養價值。 不過大家在吃的時候也要根據自己身體實際情況在選擇量， 過多也不是很好。
