夏季女性養顏美容吃什麼
世上的食物有千萬種之多， 每一種均提供不同的營養， 滿足不同的需要。 下面介紹的十大最佳營養食品（排名不分先後）， 女人尤其要多吃哦。
紅米
紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質， 可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。
它富含眾多的營養素， 其中以鐵質最為豐富， 故有補血及預防貧血的功效。
而其內含豐富的磷， 維生素A、B群， 則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。 所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質， 則有抑制致癌物質的作用， 尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
推薦食譜：紅糯排骨湯
材料
排骨500克， 紅米100克， 蔥、薑、醬油、料酒、冰糖、植物油、八角各適量。
作法
（1）紅米洗淨發泡1小時後， 瀝幹水分， 紗布包緊備用。 排骨入滾水鍋中燙至五成熟， 取出備用。
（2）油鍋燒熱， 蔥、薑爆油出味， 加冰糖、醬， 再放排骨於鍋中翻炒，
橙汁
在眾多的水果類別中， 以帶酸性的水果含較多維他命C， 現今的營養學 已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。
它的三大作用：阻礙自由基破壞細胞， 減少老化現象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。
對患癌病者大有保護作用， 尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇， 維持血管及心臟健康。
直接食用或鮮榨橙汁即可。
紅蘿蔔
紅蘿蔔對於女性來說， 有以下三大作用：
排毒美容
《本草經疏》記載：“萊菔根利大小便”、“制面毒”。 現代科學表明：紅蘿蔔內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質，
減肥
紅蘿蔔內含有的糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分， 使之分解後為人體充分吸收和利用， 所以紅蘿蔔是一種相當不錯的減肥食品。
補血
紅蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素A原， 可促進血紅素增加， 提高血液濃度及血液品質， 對治療貧血有很大作用。 蘿蔔中還含有大量的鐵， 有助於補血， 其中紅蘿蔔的鐵含量比白蘿蔔高40%， 比青蘿蔔高75%。
紅酒
喝紅酒對皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物， 可控制皮膚的老化—在植物界中常出現的強力抗損壞物質， 在紅葡萄酒中就含有。 並且存在10種以上的成分， 特別是所含有生成紅色素的成分， 能防止損壞活性氧氣， 功效非常明顯。
產後喝紅酒利於身材恢復
優質的紅葡萄酒中含有豐富的鐵， 對女性非常有好處， 可以起到補血的作用， 使臉色變得紅潤。 同時， 女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加， 產後喝一些葡萄酒， 其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，
推薦食譜：紅酒浸雪梨
材料：雪梨一個， 紅酒適量， 香葉 和冰糖少許。
做法：
（1）將梨去皮放在砂鍋中， 加紅酒和香葉後燒開， 放入冰糖， 慢火燉半小時， 使梨的顏色變成紅色。
黃豆
黃豆真的是價廉物美， 對於女人來說， 它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用， 降低血液膽固醇， 保護心臟， 預防乳癌骨質疏鬆的情況。
注意：研究已明確顯示， 男性食用的黃豆越多， 精子的品質也會相應降低， 特別是那些在生育方面已經有問題的男性， 最好不要吃太多的黃豆。
推薦食譜：蘿蔔乾炒黃豆
材料：黃豆仁200克、蕭山蘿蔔乾200克、白糖半茶勺
做法：
（1）蘿蔔乾洗淨切成丁備用
（2）熱鍋入油， 油溫後下黃豆仁煸炒1分鐘， 然後下羅蔔幹煸炒
（3）加入少許清水， 調入白糖， 中火煮2分鐘， ， 出鍋裝盤即可。
菌類
食用菌的營養價值：高蛋白， 無膽固醇， 無澱粉， 低脂肪， 低糖， 多膳食纖維， 多氨基酸， 多維生素， 多礦物質。
食用菌集中了食品的一切良好特性， 營養價值達到植物性食品的頂峰之無肉， 被稱為上帝食品， 長壽食品。
食譜推薦：蓋燒小蘑菇
主料：口蘑
輔料：小白菜 、肉餡、蔥薑絲、紅椒
調料：鹽、味精、白糖、醬油、水澱粉、泡辣椒醬
烹製方法：
1、將口蘑切片， 過開水焯燙撈出， 小白菜洗淨切段備用;
2、坐鍋點火倒油， 將小白菜放入翻炒， 加鹽、白糖炒熟， 加味精出鍋裝入盤中， 鍋中再加少許油， 下入肉餡炒散， 加蔥薑、泡辣椒醬、口蘑翻炒均勻， 放入醬油、鹽、白糖調味，加入紅椒，水澱粉勾芡，加味精出鍋，放在小白菜上即可。
特點：鮮咸微辣，營養豐富。
（2）將燉好的梨放在碗中，再將紅酒汁倒在四周。
放入醬油、鹽、白糖調味，加入紅椒，水澱粉勾芡，加味精出鍋，放在小白菜上即可。特點：鮮咸微辣，營養豐富。
（2）將燉好的梨放在碗中，再將紅酒汁倒在四周。
