新鮮玉米餅的家常做法是什么？

玉米餅是一道非常美味的美食， 很多人平時都喜歡吃玉米餅， 玉米餅主要是由玉米以及面粉為主要的原料制作而成的美食， 很受大家喜愛的美食， 尤其是用新鮮的玉米制作出來的玉米餅味道是非常鮮美的， 口感也特別的好， 玉米餅平時制作也是非常簡單的， 下面具體介紹新鮮玉米餅的家常做法。

玉米餅是我們生活中很多人都非常喜歡吃的一種食物， 采用玉米面烘烤而成的餅狀食物， 色香味俱全， 有嚼勁， 香酥可口。 玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素， 其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。

新鮮玉米餅的家常做法

主料：玉米粉、自發粉

輔料：豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合

調料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打烹制方法：

1、將玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例摻好拌勻， 加少許小蘇打、鹽， 用水和開， 放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻;

2、電餅鐺中撒少許油， 將拌好的面一塊一塊放入， 煎至一面定型后， 翻過來刷一層油， 加蓋燜幾分鐘即成。

玉米的營養價值

1.維生素含量非常高 玉米中的維生素含量非常高， 為稻米、小麥的5~10倍， 而特種玉米的營養價值要高于普通玉米。

2.植物纖維素含量豐富 玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性， 可防治便秘、腸炎、腸癌等。 能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收， 起到抑制飯后血糖升高的作用;纖維素還可以抑制脂肪吸收，

玉米：玉米中含有的維生素E， 具有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功效。

以玉米為材料制作的粗糧是這個時代的主流食物之一， 而富含豐富營養價值的玉米餅尤其受到消費者喜愛。 綜合而言， 玉米餅營養價值在于健脾養脾、養胃健胃、補血養血、補氣益氣、降血脂、降血壓、祛斑、抗衰老。

經常用眼的人， 應多吃一些黃色的玉米， 能緩解黃斑變性、視力下降。 用玉米制作的玉米餅也含有部分葉黃素和玉米黃質， 憑借其強大的抗氧化作用， 可以吸收進入眼球內的有害光線 。

作為粗糧的玉米餅口感相對而言比一般粗糧好， 而且有很強的飽腹感，