營養飲食

十五種強心食物,預防心臟疾病!

日常生活中很多人都備受心臟疾病的折磨, 只有平時注意強心, 才能有效地預防心臟疾病。 下面我們來看看強心的食物有哪些。

1.黑芝麻

黑芝麻中含不飽和脂肪酸, 可以維持血管彈性, 預防動脈粥狀硬化, 是優質的脂肪來源, 其中豐富的鐵質及維生素, 也是中醫上被稱作可以滋補五臟的食材。

2.杏仁

某刊文研究內容指出, 杏仁具有對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸, 還有豐富維生素E, 可以防止血小板凝結、降低心臟病風險。

3.人參

人參當中的人參皂苷是人參最有價值的成份, 具有抗衰防老、抑制癌細胞、降血脂、抑制脂肪吸收, 以及鎮靜止痛、降血糖、保護心肌、改善血凝等多種作用, 難怪盛產人參的韓國將之奉為健康聖品。

4.黑木耳

黑木耳屬高纖食材, 多吃可以刺激腸道蠕動、幫助排便, 含有人體必須的8種胺基酸, 具有潤肺、防止冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用, 黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性, 因此對腫瘤也有一定預防效果。

5.菠菜

有“蔬菜之王”稱號的菠菜, 富含葉酸可預防心血管疾病, 而鐵類及微量元素也可以達到補血作用, 過去美國食品營養單位也曾在各類蔬菜評比中, 將菠菜列為第一名營養價值豐富的蔬菜食品。

6.海帶

現代科學研究發現, 海帶內含岩藻多糖昆布素, 其作用類似肝素, 可防止血栓和血液黏性增加, 預防動脈硬化。 且海帶為水溶性纖維, 因此能加速膽固醇排出體外。

7.黃豆

黃豆是常見的預防心臟病的食物。 黃豆含有多種人體必需的氨基酸, 且多為不飽和脂肪酸, 可促進體內脂肪和膽固醇代謝。

8.玉米

玉米油含不飽和脂肪酸、高達六成的亞麻油酸, 是良好的膽固醇吸收劑;玉米放在中藥裡則有利尿作用, 並有幫助穩定血壓的效果。

9.芹菜

芹菜所含的芹菜堿, 可以保護心血管功能。 吃芹菜要吃葉子, 因為葉子才是營養精華所在。 葉子的維生素C比莖高, 且富含植物性營養素、營養價值高。 芹菜也是富含纖維素的食物。 最新研究結果顯示, 多吃富含纖維素的食物能夠有效預防心臟病。

10.燕麥

早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐,

它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀, 對心臟都很有好處;同時, 燕麥能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量, 説明保持動脈血管的通暢。

11.花生

花生內含有可預防心臟病的不飽和脂肪, 可降低血液中膽固醇的含量, 有效率為12%~15%。 此外花生中還有豐富的維生素E,可使血液中的血小板沉積在血管壁的數量降低,使血管保持軟化,血液流通順暢,自然患心臟病的機會就少了。

12.大蒜、洋蔥

要想降低心臟病發作的風險,那麼在平時就要做好降血脂的工作,只有這樣才能及降低了心臟病發作的幾率,同時還能預防動脈硬化。所以在平時生活中應該多吃一些具有降脂功效的食物,比如大蒜、洋蔥等,這些食物除了能調味之外,同時還能保持心臟活力,預防心臟病。

13.橄欖油

橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中最高的,能有效降低體內“壞”膽固醇的含量,從而減低心臟疾病的患病風險。儘量選擇特級初榨的油品,因為最少的加工程式保證了營養沒有過多的流失。

14.扇貝

富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀,熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助於預防心臟病、中風及老年癡呆症。扇貝的能量相對較高,肥胖人群應該適當控制食量。

15.章魚

章魚含有大量的B族維生素、鉀、硒以及牛磺酸和鐵,不含飽和脂肪。牛磺酸可降低血膽固醇,有助預防心臟病,緩解壓力。85克章魚含熱量140千卡。章魚應該挑選小的,因為太大太老不易煮爛。

溫馨提醒:適當選擇強心食物能有效預防高血壓、中風、心臟病、動脈粥樣硬化等疾病,如黑芝麻、黑木耳、人參、扇貝、洋蔥、海帶等食物都有強心功效。

此外花生中還有豐富的維生素E,可使血液中的血小板沉積在血管壁的數量降低,使血管保持軟化,血液流通順暢,自然患心臟病的機會就少了。

12.大蒜、洋蔥

要想降低心臟病發作的風險,那麼在平時就要做好降血脂的工作,只有這樣才能及降低了心臟病發作的幾率,同時還能預防動脈硬化。所以在平時生活中應該多吃一些具有降脂功效的食物,比如大蒜、洋蔥等,這些食物除了能調味之外,同時還能保持心臟活力,預防心臟病。

13.橄欖油

橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中最高的,能有效降低體內“壞”膽固醇的含量,從而減低心臟疾病的患病風險。儘量選擇特級初榨的油品,因為最少的加工程式保證了營養沒有過多的流失。

14.扇貝

富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀,熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助於預防心臟病、中風及老年癡呆症。扇貝的能量相對較高,肥胖人群應該適當控制食量。

15.章魚

章魚含有大量的B族維生素、鉀、硒以及牛磺酸和鐵,不含飽和脂肪。牛磺酸可降低血膽固醇,有助預防心臟病,緩解壓力。85克章魚含熱量140千卡。章魚應該挑選小的,因為太大太老不易煮爛。

溫馨提醒:適當選擇強心食物能有效預防高血壓、中風、心臟病、動脈粥樣硬化等疾病,如黑芝麻、黑木耳、人參、扇貝、洋蔥、海帶等食物都有強心功效。