貧血喝牛奶有用嗎

若自己時常出現貧血情況的話還是應該要查明原因以後去針對性的治療， 因為長期這樣貧血下去的話對於自己的身體傷害相對來說還是比較大的， 所以說絕對不能夠掉以輕心的， 而且在貧血的時候即使是每天都喝牛奶效果也不是那麼明顯的， 還是應該要多注意攝入一些補血的食物來調理的。

對於中老年人來說， 牛奶還有一大好處， 就是， 與許多動物性蛋白膽固醇較高相比， 牛奶中膽固醇的含量較低， (牛奶：13毫克/100克;瘦肉：77毫克/100克)。 值得一提的是， 牛奶中某些成份， 還能抑制肝臟製造膽固醇的數量， 使得牛奶還有降低膽固醇的作用。

牛乳的化學組成， 因牛的種類、年齡、飼養方法、采乳時間， 生活及健康狀況、氣溫等不同而各異。 每100 g 牛乳含水份約87 g ， 蛋白質3 .1 g， 脂肪3 .5 g ， 碳水化合物6 g ， 灰分0 .7 g , 鈣120 mg ， 磷90 mg ， 鐵0 .1 mg , 硫胺素0 .04 mg , 核黃素0 .13 mg , 尼克酸0 .2 mg , 抗壞血酸1 mg , 維生素A140 IU。 牛乳中的蛋白質主要是含磷蛋白質，

也含白蛋白及球蛋白。 此三種蛋白質都含全部必需氨基酸。 牛乳的脂肪主要是棕櫚酸、

硬脂酸的甘油酯， 也含少量低級脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。 此外， 還含少量卵磷脂、膽甾醇、色素等。

藥性功效

牛奶具有補肺養胃、生津潤腸之功效，

對人體具有鎮靜安神作用， 對糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益;喝牛奶能促進睡眠安穩， 泡牛奶浴可以治失眠;牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;牛奶中的鎂元素會促進心臟和神經系統的耐疲勞性;

牛奶能潤澤肌膚，

經常飲用可使皮膚白皙、光滑， 增加彈性;基於酵素的作用， 牛奶還有消炎、消腫及緩和皮膚緊張的功效;兒童常喝鮮奶有助於身體的發育， 因為鈣能促進骨骼發育;老人喝牛奶可補足鈣質需求量， 減少骨骼萎縮， 降低骨質疏鬆症的發生概率， 使身體柔韌度增加