24節氣之清明節養生吃什麼好？

1:吃青團

青團是清明節不可缺少的食物之一。 我國古代由於清明禁火， 所以不生火做飯只吃冷食。 在我國江南一帶就用艾草的汁拌進麵粉裡，

2:桃花粥

桃花粥是唐代民間寒食食品。 以新鮮之桃花瓣煮粥， 至明末此俗猶存。 孔尚任在《桃花扇》中就提到過：“三月三劉郎到了， 攜手兒妝樓， 桃花粥吃個飽。 ” 無疑， 在寒食節的特色節令食品中， 桃花粥最令人青睞。

3.吃棗餅

南方在清明時吃青團， 而北方地區大多吃棗餅、麥糕、環餅、棗錮飛燕等食物。

4. 炒田螺

民間在清明時常吃炒田螺。 有“清明螺， 賽只鵝”之說。 田螺價廉物美， 很受百姓歡迎。 如果自己覺得麻煩滴話， 可以到田螺店去買一些， 不怕麻煩勤快的童鞋可以自己試試炒田螺。

5. 吃“攤黃”

吃“攤黃”是陝北的風俗。 加工原料是大米或小米磨成麵粉然後用水和成糊狀， 在一個鐵制的中間凸起的圓形容器(當地叫“鏊子”)裡煎成餅狀， 叫做“黃”。

6.合子饃

“合子饃”是清明節期間人們的風味食品， 流行於陝西韓城一帶。 清明節家家戶戶都要烙“合子饃”吃， 作為節日的重要食品。 合子饃有兩種：一、韭菜合子;二、菠菜合子。

7.清明粑

清明粑是一種季節性的小吃。

8.黑豆涼粉

晉南地區民間在清明時節， 家家還要做黑豆涼粉， 切薄塊灌湯而食.