營養飲食

枸杞作用及食用方法

枸杞是很常見, 它對人體的幫助很大, 而且枸杞的使用方法也是比較多, 它可以泡酒, 也可以在制作佳肴的時候, 放置一些, 這樣對人體體質調理也是有著很好效果, 那它不僅是食用很好選擇, 同時在治療疾病上, 它也是有著很好的幫助作用, 所以枸杞作用及食用方法都有什么呢?


枸杞作用及食用方法都有什么呢, 枸杞在作用也是有著很多方面, 在選擇之前, 也是要對它的作用進行很好的了解, 使得選擇的時候, 也是能夠放心的使用, 利于身體健康。

枸杞作用及食用方法:

枸杞的功效與作用

1、 補腎益精, 養肝明目, 補血安神, 生津止渴, 潤肺止咳。

2、 治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。

3、 可用于治療中老年人的高血壓、糖尿病、白內障、肺結核、慢性肝炎、陽痿、遺精等疾病。

4、 用于補虛延年, 則適用于體虛腰酸、老年人的眼花、神經衰弱、虛煩失眠等癥狀。

5、 可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的功效, 并應用于臨床。 研究證實, 枸杞能提高人體免疫力, 在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用, 促進造血功能恢復, 升高周圍血的白細胞數, 對機體產生保護作用。

枸杞的食用方法

枸杞粥

原料:銀耳、大米、菊花、無核金絲棗、枸杞、蜂蜜。

做法:

1、銀耳加清水泡發, 摘去根部, 撕成小朵。

2、砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開, 小火繼續煮半個小時。

3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞, 繼續煮半個小時。

4、將煮好的粥放涼至六十度以下, 放入蜂蜜調勻即可。

功效:菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。

枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效, 枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。 大棗性味甘平, 入脾胃有補氣益血之功效, 是健脾益氣的佳品。 中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。

枸杞枇杷膏

原料:枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克, 蜂蜜適量。

做法:

1、 將枇杷果、桃仁切碎, 枸杞子、黑芝麻洗凈加水浸泡放入鍋內。

2、 大火燒沸, 小火熬煮20分鐘, 取煎汁1次, 加水再煮共取液3次, 合并煎液, 用小火濃縮至膏, 加蜜1倍即成, 冷卻裝瓶待用。

功效:益肺腎補虛, 平喘咳潤燥, 用于治療老年人晚期肺癌虛弱, 體質軟弱患者。

菊花枸杞雪梨糕

原料:雪梨、枸杞、菊花、果凍粉。

做法:

1、菊花、枸杞洗凈沖入90度左右的水, 待涼備用。

2、待1涼后, 將雪梨切碎粒。

3、在菊花枸杞水加適當比例的果凍粉倒入鍋內, 加入雪梨。

4、水沸后倒入準備好的玻璃杯, 待凝固即可食用。

通過以上介紹, 對枸杞作用及食用方法也是有著很好忍耐是, 因此對它使用的時候, 都是可以按照以上的方法進行, 但是要注意的是, 對它使用的過程中, 在食物搭配上, 不能隨意進行, 可以按照以上方法選擇, 使得利于身體健康。