營養飲食

懷孕3個多月吃什么好呢

懷孕讓女性的消耗大量的營養物質, 因此, 女性在整個懷孕期間都必須保證大量營養的攝入, 以保證胎兒的大量需要和提升孕婦因為懷孕而引起的衰弱身體質量。 補充營養的關鍵時間是孕初期, 尤其是頭三個月非常關鍵, 下面居來看看懷孕3個多月吃什么好呢?希望大家能夠了解一下吧。

1.懷孕3個月后已經步入了孕中期了, 早孕反應都已經開始漸漸消失, 孕婦們也要開始重視孕婦吃什么好了, 蛋白質、碳水化合物、低脂食物以及維生素都是很有必要進行補充的。

2.除此之外, 鐵質和鈣質也是不能被忽視的需要及時補充的微量元素。 奶類、豆制品、蝦皮和海帶可都是好吃又營養的食物。

3.孕婦們在主食方面, 可以以米飯、饅頭等淀粉類食物為主, 那么輔食就是肉類、蛋類、花生還有核桃, 這樣葷素搭配, 才能有足夠的營養。

經典菜系:

1、老疙瘩湯

食材:西紅柿2個、面粉適量、香菜少許、蔥適量、金針菇少許。

做法:面粉加水稍微攪一下, 將攪好的面粉用手捏成面疙瘩。 金針菇洗凈切成段, 西紅柿剝皮備用。 鍋內做油, 煸香蔥花, 放入西紅柿煸出紅油, 煸好的西紅柿加入三大碗水, 加入金針菇段。 鍋里湯沸騰后,

火關小, 把面絮倒進去。 將打散的雞蛋均勻的倒入鍋內慢慢攪拌, 出鍋前淋香油調味, 最后撒上香菜。

2、筍干芋頭老鴨湯

食材:鴨半只、筍干4根、芋頭12個、食鹽適量、醋1勺、姜5克、大蔥1段、植物油1小勺。

做法:筍干用清水浸泡幾天, 撕成筍條。 鑄鐵鍋放小半鍋冷水, 加入鴨塊去除血腥,

水開后撈出鴨肉, 將水倒掉。 炒鍋內加少量植物油, 炒香蔥姜片, 再入焯過水的鴨塊、醋和1大勺炒1-2分鐘, 析出大部分鴨的皮下脂肪。 芋頭切塊。 鑄鐵鍋入大半鍋熱水, 加入鴨塊、筍條、蔥片、姜片, 中火燒開轉中小火煨1小時左右。 加入芋頭和鹽燉半小時左右, 其間用勺子漂去油星即可。