春季女性養生喝什麼好

常言道：春氣之應， 養生之道也。 中醫學認為：“人與天地相應”， 意思是人體的生理機理應與四季氣候的變化密切相應。 而女人是“水”做的， 所以女性滋補養顏自當以湯水為佳。

黃芪鮮蝦仁湯

功效：補血養顏、豐乳健體

材料：黃芪30克、淮山30克、當歸10克、枸杞子15克、桔梗6克、鮮蝦仁100克、生薑2片。

烹製：各藥材洗淨， 稍浸泡；鮮蝦仁洗淨。 中藥材放進瓦煲內， 加清水2000毫升（約8碗量）， 武火煲沸後改文火煲約1個半小時， 棄藥渣留藥液， 加入鮮蝦仁同煎10～15分鐘， 調入適量食鹽和少許生油便可。 喝湯吃蝦， 為1~2人量。

蘆荀草菇蚌肉湯

功效：降脂纖體、明目利水、滋陰清熱。

材料：新鮮青蘆荀350克、鮮草菇100克、鮮蚌肉100克、生薑2片。

烹製：蘆荀洗淨， 削去硬皮、切段狀；鮮草菇去蒂部、洗淨；切對半；蚌肉洗淨。 把草菇和蚌肉置沸水稍滾片刻， 冷水洗淨（即“飛水”）。 一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水1250毫升（約5碗量）， 武火煲沸後， 改為中火滾約20分鐘， 調入適量食鹽和少許食鹽便可。

甘蔗茅根紅蘿蔔馬蹄豬瘦肉湯

功效：美容養顏、祛除暗瘡

材料：甘蔗400克、白茅根100克、馬蹄100克、紅蘿蔔150克、豬瘦肉200克、生薑2片。

烹製：甘蔗去皮、洗淨、斬為小段狀；馬蹄、紅蘿蔔分別洗淨、去皮、切塊狀；白茅根洗淨， 稍浸泡；豬瘦肉洗淨， 切片狀。 一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水2000毫升（約8碗量）， 武火煲沸後， 改為文火煲約2小時， 調入適量食鹽便可。

當歸白芷枸杞鯉魚湯

功效：通絡活血、豐胸健體。

材料：當歸10克、白芷15克、枸杞10克、北芪15克、紅棗5個、鯉魚1條（約500～600克）、生薑3片。

烹製：各藥材分別洗淨， 稍浸泡， 並紅棗去核；鯉魚宰洗淨， 去髒雜等， 置油， 慢火煎至兩邊微黃。 一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水2000毫升（約8碗量）， 武火煲沸後， 改文火煲約1個半小時， 調入適量食鹽和少許生油便可， 為2～3人量， 鯉魚可撈拌醬油進餐用。

無花果蘋果豬腿肉湯

功效：清腸潤膚、美白祛斑

材料：無花果5個、蘋果1個、豬腿肉（宜採用前腿肉）650克、生薑3片。

烹製：無花果洗淨， 稍浸泡；蘋果切塊， 去心留皮；豬腿肉洗淨， 整塊不用切。 生薑放進瓦煲內， 加入清水2500毫升（約10碗量）， 武火煲沸後， 加入所有材料煲沸， 改為文火煲約2小時， 調入適量食鹽便可，

淮山枸杞子圓肉豬尾湯

功效：潤澤肌膚、祛除皺紋

材料：淮山25克、枸杞子20克、圓肉15克、陳皮1／4個、豬尾1條、生薑3片。

享制：各藥材分別洗淨， 陳皮去瓤；豬尾去毛、反復洗淨， 切段狀， 置沸水中稍滾片刻， 再洗淨（即“飛水”）。 一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水（2500毫升， 約10碗量）， 武火煲沸後， 改文火煲約2小時， 調入適量食鹽便可。 為3～4人量， 豬尾可撈起拌醬油佐餐用。

阿膠鹿茸燉鮮雞湯

功效：養顏生血、悅色潤膚

材料：阿膠10克、鹿茸3克、淮山15克、圓肉5克、鮮雞（宜用母雞）1只、生薑3片。

烹製：各藥材洗淨， 稍浸泡；阿膠打碎；母雞宰洗乾淨， 去髒雜、爪甲和尾部， 切塊狀。 除阿膠外， 一起與生薑放進燉盅內， 加入冷開水1000毫升（約4碗量）， 隔水燉3小時， 棄藥渣撈起雞塊，

火麻仁豬瘦肉湯

功效：養陰血、潤腸燥、通大便

材料：火麻仁60克、豬瘦肉400克、生薑3片。

烹製：火麻仁洗淨， 稍浸泡；豬瘦肉洗淨， 整塊不用刀切。 一起把生薑放進瓦煲內， 加入清水2000毫升（約8碗量）， 武火煲沸後， 改為文火煲約2小時， 調入適量食鹽便可， 為3～4人量。