糖醋包菜的家常做法

喜歡吃包菜的人一定會想著方法的製作各式與包菜有關的美食， 包菜的營養價值很高， 營養元素含量豐富， 有朋友喜歡吃糖醋包菜， 但是苦於不知道怎麼做所以家裡一般做不出這道菜， 那幫助大家在家裡製作美食， 下面的文章內容我們就專門為大家說說糖醋包菜的家常做法， 感興趣的朋友也可以試試!

糖醋包菜的製作方法

用料：捲心菜：1個; 白糖：適量; 香醋：適量; 幹辣椒：適量; 沙拉油：適量; 食鹽：適量;

糖醋包菜的做法

1包菜先手撕成小塊;開水裡先煮一下

2將鍋放置火上， 放油;放入蔬菜辣椒， 將手撕好的包菜到入鍋裡， 放入香醋、白糖， 鹽， 炒熟起鍋即可

藥用價值

圓白菜性平、味甘， 歸脾、胃經;可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

1. 日本科學家認為， 圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水準。

2. 圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾， 其中維生素C的含量豐富。

3. 此外， 圓白菜富含葉酸， 這是甘藍類蔬菜的一個優點。 所以， 懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜， 它也是婦女的重要美容品。

4. 它能提高人體免疫力， 預防感冒， 保護癌症患者的生活指標， 在抗癌蔬菜中， 圓白菜排在第5位， 相當顯赫。

5. 新鮮的圓白菜中有殺菌消炎的作用， 咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請圓白菜幫忙。

6. 圓白菜中含有某種“潰瘍癒合因數”， 對潰瘍有著很好的治療作用，

7.

多吃圓白菜， 可增進食欲， 促進消化預防便秘。 圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物(據《本草綱目》中記載， “甘藍(包心菜)， 煮食甘美， 其根經冬不死， 春亦有英， 生命力旺盛”。 故人們譽稱為“不死菜”。

8.緩和消化性潰瘍。 捲心菜含有維生素U， 具有保護黏膜細胞的好處， 可能會協助消化性潰瘍癒合。 維生素U富含於捲心菜、萵苣、苜蓿芽等綠色植物當中。

9.改善血糖血脂。 研究發現， 捲心菜嫩芽可能會改善第二型糖尿病患者的胰島素阻抗， 同時捲心菜還含有纖維質， 如果民眾攝取足夠的纖維質， 就可望延緩飯後血糖上升， 以及促進血脂肪代謝。