冬季不可或缺的敗火食療方！
冬季來臨， 氣候異常的很冷乾燥， 不僅僅容易感冒， 也時不時的就會上火。 上火雖不是什麼大病， 可是一樣影響著生活起居。 那麼冬季上火要怎麼辦呢?下面小編為大家介紹冬季上火最有效的降火食療秘方。
敗火關鍵字：輕微乾咳
中醫認為， 百合味甘， 微苦， 性微寒。 入心、肺二經、為清補之品。 具有養陰潤肺， 清心安神， 解熱利尿， 止咳平喘， 理胃健脾的功效。
降火食療：百合雪梨湯。
材料：百合30克，
做法：將百合用清水浸泡一夜， 次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內， 再加半碗多清水， 煮一個半小時， 待百合已爛， 加入去皮核切塊的雪梨及冰糖， 再煮30分鐘即成。
功效：滋生津液、清熱除煩、養陰瀉火功效， 所以十分適合於陰虛火旺、熱病後陰虛以及乎素易上火、體質偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽幹之病症。
敗火關鍵字：心神不寧
蓮子的壽命很長， 歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。 蓮子的作用補腎、健脾、養心、安神、抗衰老。 用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等，
降火食療：蓮子銀耳湯。
材料：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。
做法：銀耳用清水泡開， 將底部泛黃的硬結剔出， 撕碎備用。 湯鍋放清水， 將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中， 開火加熱至煮沸， 一定要不斷攪鍋， 防止銀耳膠質粘鍋，
提醒：水要一次放夠， 要留出蒸發的餘地， 煮的過程中間不可加水。
功效：滋陰潤肺， 安神養心。
敗火關鍵字：面色晦暗
銀耳每100克幹品中含蛋白質5~6克， 脂肪0.6克~3.1克， 碳水化合物79克， 粗纖維2.6克， 鈣380毫克， 磷250毫克， 鐵30毫克，
上火憤怒又不同的情況， 所以當你發現自己尋在這樣的現象時候， 一定要找准原因， 這樣才能對症下藥， 選擇合適的食療方法。 這樣就不需要擔心在冬季經常上火的問題了。 做到健康飲食才能讓自己遠離這些困擾。
