冬天喝什麼湯養胃呢

冬天是人們最喜歡喝湯的季節， 因為冬天來了， 天氣就寒冷了， 在天氣寒冷的時候很多人就會選擇喝湯來給自己暖胃， 讓自己得到保暖的程度， 冬天很多人喜歡喝湯就是因為這些因素， 湯的做法有很多種， 很多食物， 肉類， 蛋白質類等食物都是可以用來熬湯的， 冬天喝湯是最養生的， 那麼冬天喝什麼湯養胃呢?

1、參芪猴頭燉雞

材料：猴頭菌、黃芪、母雞、黨參、大紅棗

做法：將母雞洗乾淨切塊， 然後將母雞還有其他準備好的中藥一起放入鍋中燉煮， 直到母雞肉軟爛之後加入調味品就可以起鍋了。

功效：這道食譜具有很好的補氣健脾養胃的功效， 對於各種胃病具有很好的治療作用， 同時還能夠滋補身體， 令身體更加的強壯。 母雞具有保健脾胃以及滋補五臟的作用;猴頭菌則是能夠促進身體消化， 對於各種消化不良的情況以及胃部具有很好的治療效果;黃芪具有固本造血的功效;黨參還有紅棗都具有補血的效果。

2、木瓜鯇魚湯

材料：番木瓜、鯇魚

做法：將新鮮的鯇魚宰殺乾淨， 木瓜去皮之後切塊備用;然後將準備好的兩種食材一起放入鍋中進行燉煮， 魚湯變得奶白色就可以起鍋了。

功效：這道食譜不僅能夠很好的滋養身體， 同時還能夠促進身體消化食物， 對於治療積食、胃脹的情況效果很好。 這主要是由於番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶， 這種物質在進入我們體內之後能夠很好的促進消化， 對於各種胃腸道疾病也具有不錯的治療效果。 鯇魚性溫， 中醫方面認為服用之後能夠很好的暖胃， 對於積食的治療作用很好。

到了冬天的時候就可以喝這些湯， 這些湯對腸胃好， 也是非常清淡的， 對腸胃的調養效果非常的好， 冬天多喝點雞湯， 在熬制雞湯的時候可以選擇藥材來熬制， 這樣雞湯的營養會更豐富， 冬天還可以吃點羊肉湯， 羊肉湯陽性十足， 喝這個湯能得到保暖的作用。