紅薯粉皮的做法大全

紅薯粉皮因其筋道的口感， 再加上烹飪方法多種多樣， 吃起來都比較美味， 還具有的豐富的營養價值， 深受廣大朋友的喜愛。 而且， 常作為家常菜中出現的食材， 那麼， 紅薯粉皮的做法是什麼呢？

蘿蔔粉皮湯——首先， 購買優質的紅薯粉皮， 放入熱水中浸泡直至變軟， 選購新鮮的蘿蔔， 去皮清洗乾淨後， 切成適當大小的塊狀。 把購買的薑、蔥清洗乾淨後都切成小塊狀。
然後， 在鍋中加入適量的油， 等油熱後， 加入蔥、薑爆炒， 放入泡好的粉皮炒， 再加入適量的水， 放入蘿蔔。 最後， 大火煮開後， 放入鹽、味精等調味品再換成小火煮， 直至熟後即可盛出， 可根據自身喜好加入香菜。
肉末炒粉皮——首先， 購買優質的紅薯粉皮， 放到熱水中進行浸泡， 變軟後即可撈出瀝幹。 選購優質肥瘦相當的肉沫， 可放在開水中過血水。 再挑選大蔥， 清洗乾淨後切成蔥末。
然後， 在鍋中加入適量的油， 等油熱肉， 加入蔥末爆炒， 再放入肉末進行炒制。 最後放入粉皮， 可加入適量的水， 炒熟後放入鹽、味精等調味品， 充分攪拌後盛出， 就可以盡情享用了。
美味筋道的紅薯粉皮就製作完成了， 因為是購買成品的紅薯粉皮， 製作過程就相對來講比較容易， 易於操作， 步驟不繁瑣複雜。 而且， 在家自己製作乾淨衛生， 還可根據自身口味偏向製作， 那麼， 就快快嘗試吧！