炒鮑魚的簡單做法

鮑魚在以前可不是大家想吃就可以吃到的東西， 它的營養價值很高， 個頭越大， 價格越高， 因為鮑魚生長的比較的慢啊， 沒辦法， 這才是人家名貴之處啊， 現在鮑魚的價格很便宜的， 基本上夜市， 燒烤店裡都有它的身影， 其實在家裡自己製作鮑魚也是很簡單的， 下面就帶大家一起來看看這炒鮑魚的製作方法。

食材：鮑魚 8只　油　適量　蒜蓉辣醬　適量　尖椒二個 胡蘿蔔半根

步驟：

1.把鮑魚用刷子把黑的裙邊刷洗。 然後把鮑魚肉從殼中取出， 鮑魚的內臟留在殼內。

2.採用斜刀法把鮑魚片成薄厚相同片。

3.片好之後是這樣的。

4.所有鮑魚處理好。

5.熱鍋冷油， 加入五香粉爆香。

6.備好蒜蓉辣醬。

7.鍋中放入胡蘿蔔片和尖椒片翻炒均勻。

8.再放入鮑魚翻炒均勻。

9.擠入辣醬， 炒至鮑魚變色即可。

以上就算關於今天為大家介紹到的關於炒鮑魚的製作方法， 希望大家有已經熟悉了。