車厘子爛了可以吃嗎 車厘子的正確保存方式

車厘子爛了可以吃嗎

車厘子如果爛了最好就不要再食用了， 車厘子雖然是一種營養價值很高的水果， 但如果開始腐爛變質，

食用之後也會對身體的健康產生不良的影響。

車厘子爛了一點就不建議食用了， 以免出現腸胃不適。 即使外表看上去仍舊正常的果肉其實已經含有大量有害物質， 並不宜食用。 車厘子一般3天內就要食用完， 以免肉質軟化， 保存時不能沾水， 易腐爛， 吃前清洗就可以。 如發現車厘子有苦味， 應避免食用。

車厘子發苦就不能吃了， 車厘子是進口為主， 而且發苦可能已經變質或者不新鮮了， 建議出現苦味不要食用。 有些朋友購買的車厘子可能參入了糖水， 品質是比較差的， 同時商家會經常灑水保鮮， 其實車厘子不能夠沾水保存， 沾了水就應該立即食用， 否則就不新鮮了， 容易壞掉。

車厘子怎麼放不會壞

車厘子最佳保存環境是0~4度， 可以放進冰箱保鮮， 但不能冰凍， 時間大概5天左右。 平常溫度保存3天， 車厘子可能就要壞掉了， 同時避免車厘子被陽光直射在果實上， 容易導致發黴。

1、冰箱保存

取一個乾淨的紙箱子， 在底層墊上一層餐巾紙， 再放車厘子， 放一層車厘子以後再放一層餐巾紙，

放好後直接冰箱0度冷藏即可。 車厘子的保存需要乾燥， 低溫， 因此， 吃多少洗多少， 切忌不可全泡水之後再冷藏， 也不可用塑膠袋裝， 塑膠袋內會產生水汽， 影響車厘子的保存。

2、陰暗避光保存

在沒有冰箱的情況下， 可將車厘子用網狀塑膠袋裝好， 掛在通風、避光、乾燥的地方， 可適當的減緩車厘子的腐敗變質， 但是這種方法只能保存2~4天， 還是會腐敗或者失去水分過多乾癟。

車厘子不能和什麼一起吃

1、黃瓜

眾所周知車厘子屬於水果中的“VC之王”其含有高量的維生素C， 但是不能與黃瓜一起食用， 因為黃瓜中含有的分解酶會降低車厘子中的VC， 影響人體對VC的吸收。

2、胡蘿蔔

車厘子中含有大量的維生素C能夠有效的治療壞血病， 而胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸酶， 它會降低維生素C對人體的功效， 所以車厘子不能和胡蘿蔔一起吃。

3、動物肝臟

如果車厘子與動物肝臟一起食用， 車厘子含有的維生素C會被動物肝臟中的銅、鐵等離子氧化， 這些維生素C會被氧化成脫氫維生素C，

這樣車厘子就喪失了原本的營養價值。

4、熱性食物

車厘子屬於一種溫性水果， 且味甘。 它不宜與熱性食材一起吃， 例如榴槤， 它們同是屬於熱、溫性食材類， 一起食用會引起人體內的火氣過旺， 從而導致上火等症狀。