冰糖檸檬水的正確泡法
現在的天氣變得非常乾燥， 所以不管吃什麼都容易生活上火， 會導致口腔潰瘍， 便秘， 扁桃體發炎， 還會引起多種炎症， 所以在平時要杜絕上火， 可以多喝冰糖檸檬水， 製作方法非常簡單， 檸檬需要提前在鹽水中泡三個小時， 然後再拿出來洗乾淨切開， 注意保留檸檬皮， 檸檬的皮也是有功效可食用的。
冰糖檸檬蜜的做法
清水中放入一勺鹽， 攪拌均勻， 再將新鮮檸檬放進鹽水中泡3小時以上， 拿出後從洗乾淨， 徹底清除檸檬皮上的農藥；將清洗好的檸檬用廚房紙擦乾水分， 放在空氣中完全的晾乾， 不得留有一絲水分
選一個乾淨的切菜板， 將檸檬切成厚薄均勻的薄片；準備一個密封性非常強的罐子， 也可選用密封盒；在盒子底部鋪上一層冰糖、白糖， 放上一層檸檬片；在檸檬片上鋪冰糖白糖， 再放層檸檬，
蓋上蓋子， 檢查密封性， 如果對自己容器的密封性不滿意， 可在容器的口部包上幾層保鮮膜， 再蓋上蓋子
將密封罐放入冰箱保存， 因為糖分重， 大家一定要將容器擦乾淨再放入冰箱。 一段時間後， 密封罐中的冰糖白糖基本融化， 和檸檬汁混合在一起， 就形成了下圖中杯裡濃稠清香的液體， 這就是蜜檸檬的精華
在杯子中舀一勺冰糖檸檬蜜， 放入檸檬片和薄荷葉， 再加入溫水攪拌均勻， 一杯多喝多漂亮的檸檬飲料就製成了， 最重要的是無任何添劑， 天然環保健康
食材
主料
8個檸檬
400g冰糖
配料
適量鹽
製作步驟
檸檬8個， 冰糖400克
容器:乾淨的玻璃瓶
先把玻璃瓶洗刷乾淨 瀝幹水 備用。
冰糖拍碎些 這樣比較不占空間 也容易入味
檸檬先用清水浸泡片刻， 為的是容易洗淨外皮
檸檬用食用鹽刷乾淨
檸檬洗淨 削其兩頭的蒂， 用溫水過下
徹底洗淨的檸檬
用紙巾吸幹水
切薄片
一層檸檬片一層冰糖 鋪進玻璃瓶裡
裝瓶的時候用力按 檸檬片很容易出很多汁出來的
小貼士
黃冰糖比白色冰糖更好
裝瓶時用勺子按壓 能早點出汁
