大腸面的做法是怎樣的呢？
一些人總是覺得豬大腸是豬的排泄系統， 所以總是在吃豬大腸的時候， 比較的膈應。 其實豬大腸的食療作用比較的好， 對於一些疾病有很好的作用， 而且如果自己能夠加上一些調料， 好好的多， 豬大腸還是非常的美味的。 小編今天就要為大家推薦一款用豬大腸做的麵條， 味道超級好， 有興趣的朋友， 可以試一試。
原料：豬大腸， 麵條， 蔥、薑、海鮮菇、料酒、生抽、鹽、生菜
做法：
1.大腸放入開水中煮沸10分鐘
2.切成薄片
3.加料酒， 生抽， 薑絲抓勻後靜置15分鐘
4.海鮮菇剪掉根部， 漂洗乾淨後瀝幹水分
5.蔥切蔥花
6.熱鍋冷油放入大腸滑散
7.加少量的水， 鹽， 生抽， 炒熟後盛出備用
8.熱鍋冷油放入蔥花炒香
9.加入海鮮菇翻炒
10.加入水煮滾
11.下入麵條
12.火腿腸切片
13.麵條煮熟後放入生菜
14.最後裝盤即可
小貼士
燒大腸時留些湯底， 拌著麵條非常滴香。
豬大腸食療作用：
豬大腸性寒， 味甘;有潤腸，
豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。 可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。
豬大腸適合人群：
一般人都可食用
1. 適宜大腸病變， 如痔瘡、便血、脫肛者食用;適宜小便頻多者食用;
2. 感冒期間忌食;因其性寒， 凡脾虛便溏者亦忌。
非常簡單的大腸面， 而且非常的好吃， 你學會了嗎?而且大腸面可以潤燥、補虛、止渴止血， 所以非常的適合在天氣乾燥的春、秋季節食用。 但是這種麵食還有一些飲食禁忌， 一些脾虛、便溏的人最好是不吃的， 這個需要注意。
