營養飲食

桑子酒的功效與作用

桑子酒其實就是用桑葚做的酒, 在我的老家, 桑子酒沒做過, 都是直接吃的。 一到桑葚成熟的季節, 我和我的小夥伴一起去爬樹摘桑葚, 一般過了季就吃不到了。 其實桑子酒也蠻好的, 可以將美味留的時間久一點。 桑子酒的做法也很簡單, 喜歡喝桑子酒的都知道它是個寶, 那桑子酒有什麼功效作用呢?

桑葚釀酒有悠久的歷史, 李時珍《本草綱目》就有桑葚"搗汁飲, 解酒中毒;釀酒服, 利水氣、消腫"的記載。 桑葚酒含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養物質。 根據權威機構的分析測定, 桑椹酒含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素, 包括紅葡萄酒中的幾乎所有營養成分, 其中主要營養成分花青素是紅葡萄酒的5倍以上, 蛋白質是葡萄酒的8倍, 賴氨酸是葡萄酒的9.23倍, 對於人類心臟及免疫系統的治療和保護有十大作用的微量元素、硒元素含量是葡萄酒的12.41倍,

白藜蘆醇、抗氧化物、鈣鐵鋅等微量元素含量也遠遠高於紅葡萄酒。 其功效包括調節血脂和脂蛋白代謝;軟化和鬆馳血管, 抑制動脈粥樣硬化形成;促進造血細胞生長;抑制血小板凝聚;助消化、殺菌、利尿和激發肝功能;抗衰老等。

桑子酒的功效:桑子酒含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物素等成分, 具有多種功效。 常喝桑子酒能顯著提高人體免疫力, 具有延緩衰老, 美容養顏的功效。

1、防癌抗癌:桑子酒具有免疫促進作用, 桑葚酒可以防癌抗癌。

2、烏髮:桑子酒中含有大量的維生素B1, 維生素B2, 以及其他一些有益於頭髮健康的營養素, 像蛋白質, 磷脂等等;桑子酒能使頭髮變的黑而亮澤。

3、減肥:桑子酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂, 防止血管硬化等作用;

4、滋陰養血

桑子酒主入肝腎, 善滋陰養血、生津潤燥, 桑子酒適於肝腎陰血不足及津虧消渴, 腸燥等症;

5、延緩衰老

桑子酒有改善全身皮膚血液供應, 營養肌膚, 桑子酒能使皮膚白嫩及烏髮等作用, 桑子酒並能延緩衰老。

6、調理血氣

桑子酒的功效與作用之桑葚酒調理血氣, 桑子酒作為一種保健酒, 具有改善貧血, 調理氣血, 滋補身體等功效。

桑子酒是我們都非常喜歡喝的一種果酒, 桑子酒不但味道酸甜可口而且還含有豐富的營養,

經常喝桑子酒可以起到很好的養生功效和保健的作用, 桑子酒有提高人體免疫力和促進血液迴圈的好處, 經常喝桑子酒還可以起到延遲衰老和美容養顏等作用。