草莓奶油蛋糕做法是什麼

草莓奶油蛋糕是水果蛋糕中最為常見的一種， 其中主要的製作材料就是新鮮草莓、蛋糕粉、乳酪、雞蛋、黃油、糖、香料等等， 下面就來介紹一下草莓奶油蛋糕的做法。

製作過程編輯

1、預熱到300度， 做成兩個8-9英寸的盤子並用牛皮紙包好， 撒上油。

2、在打杯裡， 放入黃油、糖、蛋黃、蛋糕粉和乳酪。 在電攪拌器裡攪拌直到它們變得均勻。

3、把這些料平均放在兩個蛋糕盤子上。

4、把攪拌器洗好並擦試幹。 在攪拌器中加入雞蛋白使它們變硬， 加入糖和香草汁， 塗抹在蛋糕上。

5、烘焙30分鐘。 冷卻， 把一個蛋糕翻轉放在盤子上， 在上面加入草莓和乳酪， 作為第一層。 接著放第二層蛋糕， 撒上糖粉。