高血壓能吃花蟹嗎

花蟹是海產品中非常重要的產品之一， 它顏色鮮艷、味道鮮美， 更是喜歡吃螃蟹人們的最愛。 它身體里面含有豐富的營養， 比如大量的蛋白質、脂肪、磷脂和多種礦物質和維生素。 這些都是我們身體需要的營養， 還能幫助我們補充鈣質。 但海產品過敏的人一定要切忌食用， 不要因為一時的貪嘴發生過敏想象。

高血壓病人現在有很多， 他們不能吃膽固醇太高的食物， 所以花蟹可以吃但盡量少吃， 花蟹的膽固醇就比較高， 但也根據具體的體質情況而定， 好東西畢竟大家都愿意吃。

花蟹的功效性味：咸、寒、有小毒。 歸經：入肝、胃。 養筋益氣、理胃消食， 散諸熱， 通經絡， 解結散血。 對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。

花蟹的營養價值螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素， 對身體有很好的滋補作用。

姜蔥炒花蟹

原料：花蟹、鹽、生粉、蔥、姜、辣椒

制作：

1、花蟹洗凈， 取出蟹蓋得砂囊， 去肺腮， 翻面， 刷洗腹部， 砍成小塊， 瀝干。

2、用鹽腌一下， 再撒點生粉， 吸去表面的水份。

3、在熱油中拖一拖， 直到蟹身變硬變紅， 撈起， 瀝干。

4、另起鍋， 放油爆香蔥， 姜， 紅辣椒， 加入下面調味， 煮滾。

5、加入炸好得花蟹以中火煮， 待汁收干， 撈起即可。

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。

有高血壓的病人自己一定要注意平時的飲食， 經常食用一些降血壓的食物， 多吃新鮮的水果和蔬菜， 給自己補充充足的營養， 加強鍛煉提高自己的體質。