微波爐做焗飯的方法

焗飯的美味實在是不可抵抗， 我們大多人都會被焗飯所吸引， 焗飯非常美味營養又健康， 而且更加富有營養， 還有富含了對人體特別有好處的很多營養物質， 實在是一個不錯的選擇， 夏天吃還能達到解暑降溫的功效， 我相信大家一定都可以試著去做一做， 可能很多人對於它的做法還不是很瞭解， 下面就讓我們一起來瞭解一下微波爐做焗飯的做法吧。

做法一：

家常豆腐

材 料：北豆腐1盒、豬瘦肉100克、紅椒1根、青椒1根

調 料:郫縣豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、鹽少許、薑、蒜

做 法：

1、將豆腐切成厚約半釐米， 寬約4釐米的片， 豬瘦肉切片用生抽、生粉醃制， 青紅椒切去籽去筋切成菱形

2、在鍋中倒少許油， 將豆腐煎至兩面發黃

3、炒鍋燒熱倒油， 油燒至5成熱時下剁碎的郫縣豆瓣炒香， 下薑片、蒜末炒香

4、下肉片炒開， 加生抽、料酒

5、下煎過的豆腐同炒

6、下青紅椒同炒，

做法二：

清炒藕絲

材 料：新鮮蓮藕

調 料：薑、花椒、醋、鹽、味精、白糖

做 法：

1、選新鮮蓮藕（嫩的最好）數節， 削皮、洗靜， 縱向切成片， 然後再切成絲。 將藕絲浸入清水洗盡澱粉後瀝幹水待用；

2、生薑切5~6薄片後， 再切成絲， 與藕絲放一塊；

3、鍋內放油燒熱， 然後放入少許花椒（喜辣的可同時放些幹辣椒）爆香， 立即將藕絲和薑絲放入鍋， 同時滴入少許的醋， 快速地翻炒幾下， 然後滴少許水蓋上鍋蓋；

4、蓋上鍋蓋悶上十多秒開蓋， 放鹽和少許味精（不放也可）， 炒勻即可；

5、如果喜酸甜的可放多一點醋， 出鍋前放些糖即可。

以上內容為我們介紹了微波爐做焗飯的方法， 微波爐做焗飯是我們可以選擇特別好的一個選擇， 好吃營養美味又健康，