女人日常吃什麼補血

女性因為月經的關係， 每個月都要經歷幾天氣血兩虛的日子。 長時間就會出現血虛的現象。 女性生孩子的時候回損傷大量氣血， 有的媽媽可能要花幾年才能將這氣血補上來， 所以女人的健康根本其中就有如何補血。 補血的方法有很多， 最快的就是吃藥， 但是是藥三分毒， 日常生活中通過食補也可達到補血目的， 那吃什麼可以補血呢？

常見的補血食品有黑豆、髮菜、胡蘿蔔、麵筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等， 補血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、薑棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、薑汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。

1、紅棗煲水， 水開後放紅塘， 煮一下， 最後放雞蛋就好了，

2、黑木耳+冰糖， 蒸著吃， 很補血的 烏骨雞 赤豆,帶皮的花生米,黑木耳,紅棗一起燒湯 鐵是造血的主要原料之一， 補血首先就要補鐵。

3、補血先要從食補開始， 選擇含鐵豐富， 鐵吸收率高的食物： 單位：毫克/100克食物 食品鐵 小米 4.7 大米 0.7~1.8 芹菜 8.5 油菜 3.4 菠菜 2.5 黃豆 11.0 菜花 1.8 白蘿蔔 1.9 胡蘿蔔 1.9 海帶 158.0 紫菜 32.0 黑木耳 185.0 香菇 23.0 蛋黃 7.0 蠶豆 7.0 瘦豬肉 2.4 牛肉 3.2 羊肉 3.0 豬肝 25.0 雞肉 1.5 牛乳 0.1 一般來說動物性食品鐵吸收率較高，

大約20%左右， 植物性食物吸收率低， 約在10%以下。 雞蛋中的鐵吸收率低， 所以不能滿足於吃雞蛋。 大豆中的鐵吸收率高， 可適量食用。 冬天 冬天之時， 血液迴圈常受阻， 平時菜單須要通氣之素菜。

早晨菜單 1、 花生油炒木耳。 此菜可通氣、清血、通血。 做法：花生油下鍋， 待熱時放下薑片炒， 二分鐘左右放下木耳， 加些鹽和味素（味精）花生油炒菠菜， 此菜用在早晨可補血。 中午萊單 1、 胡蘿蔔、花生仁用花生油炒， 此菜可補腦。 2、 豌豆、冬粉、豆腐煮湯， 此菜可通氣、補血。 晚餐萊單 1、 萵菜（萵筍）用花生油炒。 2、 胡蘿蔔、白蘿蔔、木耳、香菜加些麻油（香油）煮湯。 此菜可通氣、清血。

另外以下蔬菜也能起到補血的作用 金針菜鐵質含量豐富， 還有維生素A、B1、C和蛋白質、脂肪及秋水仙堿等營養素。 龍眼肉又稱桂圓肉， 鐵質豐富且含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等， 產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

鹹蘿蔔乾蘿蔔乾所含的維生素B極為豐富， 鐵質含量很高。 黑豆黑豆又稱烏豆， 可以生血、烏髮， 產後也可用烏豆煮湯。 發菜色黑， 內含鐵質， 所以能補血， 婦女產後也可用髮菜煮湯做菜， 作為補血之用。 胡蘿蔔即紅蘿蔔， 含有維生素B、C， 且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素， 對補血極有益， 所以胡蘿蔔煮湯是很好的補血湯飲。

菠菜含鐵質、胡蘿蔔素極為豐富， 所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。 其他含有鐵質的食物， 在果類中以葡萄乾、李子幹、杏子幹、桃子幹為最多。 患有貧血的人， 會出現皮膚粘膜蒼白、頭暈、眼花、耳鳴、乏力、心慌、氣促等症狀 如果不及時進行治療,後果會很嚴重

含鐵豐富的食物：主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質， 民間也常用桂圓肉、大棗、花生內衣作為補血食品。 現代醫學研究證明， 只有二價鐵離子才能被人體吸收。 在酸性環境下，

三價鐵易轉變為易溶于水的二價鐵， 如果老年人體內缺乏胃酸， 鐵的吸收便會受到阻礙。 所以， 為了促進鐵質的吸收， 還應吃一些酸性的食物， 如番茄、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。 維生素C也可促進鐵質的吸收和利用。 因此， 可多進食含維生素C豐富的食物， 如新鮮的蔬菜和水果。 B族維生素（維生素B12、葉酸）是紅細胞生長發育所必需的物質， 動物肝臟和瘦肉中含量較多， 綠葉蔬菜等也含有葉酸， 可多食用。

蛋白質是構成血紅蛋白的重要原料， 貧血病人應多食用含蛋白質豐富的食物， 如牛奶、魚類、蛋類、黃豆及豆製品等。 患貧血的病人往往食欲不佳或消化不良， 因此， 要特別注意飲食的色、香、味、以促進患者的食欲。 事實上， 美味的菜肴， 對胃酸分泌也有促進作用。