抗癌食物就在你身邊 還不趕緊吃起來？

蘑菇

蘑菇類因含有多糖物質和干擾素誘導劑， 能抑制腫瘤。 香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。 金針菇也具有同樣的功效，

對腫瘤有抑制作用。 猴頭菇對胃癌有療效， 可延長病人的生存期， 提高免疫力。 銀耳對癌瘤有抑制作用。

紅薯

紅薯富含蛋白質、氨基酸、維生素及多種礦物質， 有長壽食品之譽。 具有抗癌、保護心臟、減肥等功效。 紅薯營養價值很高， 被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。

紅薯能夠防癌抗癌的說法很多人都是熟知的， 而它的鬆軟香甜也是很多人的心頭好， 如果你也愛吃， 那還真是幸運！

西蘭花

西蘭花作為“蔬菜皇后”其美名真不是吹出來的。 多項早期研究發現， 常吃西蘭花、花椰菜、捲心菜和芽菜等十字花科蔬菜有助於降低腸癌、前列腺癌及多種其它癌症危險。

番茄

番茄是一種男人女人都應該愛的菜， 對於男人來講， 它可以有效預防一些前列腺的問題， 同時它含有豐富的脂溶性維生素和茄紅素， 對於女人的美白抗衰有著很強的作用。

番茄不僅營養豐富， 且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效， 堅持每天生食1～2個鮮熟的番茄， 可起到防癌和輔助治療癌症的作用。

花椒

花椒是廚房裡一味必不可少的調料， 椒香四溢也是形容一種讓人食指大動的香氣的， 水煮魚、辣子雞等的烹調都離不開花椒。

花椒含揮發油、生物鹼、香豆素和有機酸， 具有局麻、鎮痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗腫瘤、殺蟲等藥理活性。

辣椒

火辣辣的滋味也是征服很多人味蕾的關鍵因素。 辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質， 它可阻止有關細胞的新陳代謝， 從而終止細胞組織的癌變過程，

降低癌症細胞的發生率。 其辣味能刺激唾液和胃液的分泌， 增加食欲， 促進腸道蠕動， 幫助消化。