為什麼一吃火鍋就拉肚子，原因竟是這樣
火鍋是一種很能帶動氣氛的飲食形式， 一大桌人圍在一起吃火鍋那才就酸爽才叫熱鬧。 火鍋口味多種多樣， 菜品也豐富， 可是有些人吃完火鍋會拉肚子， 給健康帶來了威脅， 那麼吃火鍋拉肚子到底是怎麼一回事呢？
1、食材未煮熟吃火鍋時一般都是在鍋中燙一下就吃， 蔬菜中的細菌如果沒有經過徹底的燙煮， 是不容易完全去除的， 肉類食物中含有很多潛在寄生蟲， 如果食材沒有煮熟。 吃可這些半生不熟的食物， 腸胃不耐受， 很容易拉肚子。
2、冷熱交替很多人吃火鍋時喜歡喝人冰飲料， 酒水， 覺得這樣才過癮，
火鍋鍋底除了油鹽外最重要的就是辣椒了， 辛辣之物易刺激腸胃， 導致腹瀉， 再加上有脾胃虛弱， 就更易拉肚子了， 吃火鍋建議鴛鴦鍋， 既可吃一點辣的， 但是也有清淡的食材混合。
4、食材品質問題火鍋店很多， 無良商家也不少， 火鍋店所用的食材是否乾淨， 是否在保質期之內並不能保證， 有的火鍋店為了暴利， 所用食材不新鮮， 不乾淨， 餐具殺菌消毒不盡， 店內衛生差等多種因素都很容易將致病菌吃進肚子， 導致腹瀉。
5、溫馨提示服用保和丸、霍香正氣丸可以改善拉肚子的情況，
