營養飲食

荔枝與什麼相克?今後不能再這麼吃了

喜歡吃荔枝的人們注意了, 一定要懂得荔枝的正確吃法, 另外有的人是不適合吃荔枝的, 除此之外, 荔枝還和黃瓜、胡蘿蔔以及動物肝臟等存在食物相克的現象, 所以這些食物不能搭配在一起吃。

一、荔枝與黃瓜不能同食

荔枝含有豐富的維生素C, 黃瓜中含有維生素C分解酶。 若二者同時食用, 荔枝中的維生素C會遭到破壞, 失去原有的營養價值。

二、荔枝與胡蘿蔔不能同食

胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質,

該物質可以破壞荔枝中維生素C, 降低原有的營養價值。

三、荔枝與動物肝臟不能同食

動物的肝臟富含銅、鐵等離子, 這些離子可使荔枝中的維生素C氧化, 使二者的營養價值均降低。

四、咯血患者忌食荔枝

荔枝性溫,

味甘酸, 易上火助熱。 《食療本草》中早就指出:“多食則發熱”;《本草綱目》中也告誡:“鮮者食多, 即齦腫口痛, 或衄血, 火病人尤忌之。 ”

五、眩暈患者忌食荔枝

荔枝性溫, 味甘酸, 肝火眩暈和痰濁眩暈患者都應忌食或少食。 《本草綱目》中有記載:“火病人尤忌之。 ”

六、口瘡患者忌食荔枝

荔枝性溫熱, 多吃極易助熱上火。 口瘡患者, 包括口舌潰瘍、口腔糜爛、齒齦腫痛等, 都忌多食荔枝。

七、吃荔枝要適量, 忌一次吃荔枝過多

荔枝主產于國南方, 甘甜清香, 多汁爽口, 可謂“瓤肉瑩白如冰雪, 漿液甘酸如醴酪”, 素有“果中之王”的美譽, 是人們較喜愛的鮮美果品之一。 又因荔枝含有糖類、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質, 在水果中堪稱滋補佳果。 但食用荔枝時注意不可一次吃得太多。

因為荔枝含糖量高, 民間有“一隻荔枝三把火”的說法, 攝入量過多, 它不會轉化為貯存能量, 反而會使人食欲大減, 甚至完全不想進食。 荔枝肉性溫, 吃得太多會引起牙齦紅腫、出血;有時會出現噁心、四肢無力、眩暈等病症, 有人將此現象稱為“荔枝病”, 不過此病只需用荔枝殼煎湯飲服即可緩解。