糖尿病|糖尿病吃什麼

【鮮奶玉露】

配方：牛奶1000克， 炸胡桃仁40克， 生胡桃仁20克， 粳米50克。

制法：粳米淘淨， 用水浸泡1小時， 撈起瀝幹水分， 將四物放在一起攪拌均勻， 用小石磨磨細， 再用細篩濾出細茸待用。 鍋內加水煮沸， 將牛奶胡桃茸慢慢倒入鍋內， 邊倒邊攪拌， 稍沸即成。

功效：補脾益腎， 溫陽滋陰。

用法：早晚服食， 連服3～4周。

【人參雞蛋清】

配方：人參6克， 雞蛋1個。

制法：將人參研末， 與雞蛋清調勻， 服用即可。

功效：益氣養陰， 止消渴。

用法：每日1次， 佐餐食用。

【蠶蛹粥】

配方：帶繭蠶蛹10個， 大米適量。

制法：用帶繭蠶蛹煎水， 取汁去繭， 然後加入大米共煮成粥。

功效：益腎補虛，

用法：可作早晚餐服食。

【豬胰海參湯】

配方：海參3只， 雞蛋l個， 豬胰1個， 地膚子10克， 向日葵稈芯10克。

制法：將海參泡發， 去內臟洗淨切塊， 豬胰切片， 雞蛋打入盤中， 打勻放入食鹽， 調入海參和豬胰， 上屜蒸熟， 出鍋後倒入砂鍋中， 加水煎煮， 煮沸後， 將用紗布包好的地膚子和向日葵稈芯放入鍋內同煮40分鐘即可。

功效：補腎益精， 除虛熱。

用法：可作輔食或作點心食用。

【一品山藥餅】

配方：山藥500克， 麵粉150克， 胡桃仁、什錦果料、蜂蜜、豬油、水生粉各適量。

制法：將山藥去皮蒸熟， 加麵粉揉合， 做成圓餅狀， 擺上胡桃仁、什錦果料， 上屜蒸20分鐘。 蜂蜜、豬油加熱， 用水澱粉勾芡， 再澆在圓餅上即成。

功效：滋陰補腎。

用法：可作點心服食， 連服3～4周。

【南瓜炒田雞】

配方：南瓜250克，

制法：南瓜去皮切塊， 大蒜適量搗爛。 炒鍋內油五成熱時入大蒜熗鍋， 再入南瓜翻炒， 加入田雞和適量清水， 文火煮半小時， 調味即可。

功效：益氣養陰， 降糖止渴。

用法：佐餐食用。