苤藍能降血壓嗎
苤藍是甘藍中很常見的一種， 大家應該都知道甘藍， 我們平時也會吃一些紫甘藍， 味道是特別好的， 苤藍中的維生素的含量是很高的， 對於治療一些胃病都是有特別好的效果， 那麼苤藍能降血壓嗎， 現在高血壓的人是越來越多了， 不論是年輕人還是老年人都會出現高血壓的現象。
在甘藍中， 苤藍是很常見的， 它的營養價值是很高的， 而且也能夠用治療一些疾病， 食療價值也值得關注， 那麼苤藍能降血壓嗎， 平時血壓高對我們的影響是很大的， 日常的飲食就要特別注意了。
苤藍主要價值
苤藍是甘藍的一種， 學名叫球莖甘藍。 苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜， 可以拿來清蒸當作小菜， 或切絲做成涼拌沙拉。 它的維生素C含量極高， 一杯煮熟的苤藍含有“每日建議攝取量”的1.5倍。 它還含水量大量的鉀， 而維生素E的含量也超過“每日建議攝取量”的10%。
苤藍是從歐洲引進的特菜新品種， 以膨大的肉質球莖和嫩葉為食用部位， 球莖脆嫩清香爽口， 營養豐富， 適宜涼拌鮮食;嫩葉營養豐富， 含鈣量很高， 並具有消食積、去痰的保健功能， 適宜涼拌、炒食和作湯等。 在裝箱禮品菜和超市銷售很受歡迎。 其生育期短， 病害少， 種植容易。
據營養學家分析， 每500克苤藍中含蛋白質5.9克.糖11克， 粗纖維4.1克， 灰分3.3克， 鈣81毫克， 磷122毫克， 鐵1.1毫克， 胡蘿蔔素微量， 硫胺素0.19毫克， 核黃素0.07毫克， 尼克酸1.5毫克， 維生素C152毫克。
苤藍維生素含量十分豐富， 尤其是鮮品絞汁服用， 對胃病有治療作。 其所含的維生素C等招牌營養素， 有止痛生肌的作用， 能促進胃與十二指腸潰瘍的癒合。 內含大量水分和膳食纖維， 可寬腸通便，
降血壓的食物
香蕉富含鉀
貝勒大學醫學中心營養師斯蒂芬妮·迪恩說， 香蕉不僅香甜可口還低鈉高鉀， 可以降低血壓。 “吃某些降壓藥， 你需要攝入更多的鉀， ”迪恩說， “有些人飲食中缺鉀， 會影響肌肉和心率。 ”多吃香蕉， 還可以製作香蕉水果沙拉， 優酪乳拌香蕉都非常美味可口。
含鈣的優酪乳
優酪乳是鈣的很好來源， 6盎司(1盎司=31克)提供300毫克鈣， 這是成人每日建議攝入量的三分之一。 缺鈣會導致血壓高。 “成年人的身體仍然需要鈣， ”迪恩說， “而且優酪乳是一種低鈉食品。 ”
無鹽的調味品
許多香料可以用來調味， 這些無鹽的調料可以增加菜的味道但是又減少鹽的攝入量， 多用白醋、檸檬番茄等酸味食物或如當歸、紅棗、肉桂、五香粉、花椒等中藥材與香辛料調味， 這些口味都是刺激人類味覺的東西， 又可以彌補鹹味的不足， 多利用蔥、薑、蒜等經過食用油爆香後所產生的油香味進行烹調。
美味的肉桂
給你的菜多撒點肉桂吧， 研究表明， 它有助於降低血壓。 “肉桂也有助於降低膽固醇水準， ”迪恩說。 有很多食物都可以加入肉桂， 可以灑在燕麥片裡， 攪拌燉菜， 用它來給咖啡和熱可哥調味。
含鉀的土豆
炸薯條和薯片是不折不扣的垃圾食品， 但是用其他方法烹調， 它卻是健康食品， 它是鉀的良好來源，
鮮魚
魚是優質蛋白質的重要來源， 有些魚如鱒魚中還含有豐富的維生素D， 研究證明維生素D有助於降低血壓。 迪恩說“人們常常沒從食物中獲取足夠的維生素D， 所以多吃魚提高維生素D攝入量。 ”新鮮魚片刷上少許橄欖油， 少放點鹽， 灑點胡椒粉， 烘烤幾分鐘， 方便又美味。
苤藍能降血壓嗎， 瞭解一些降血壓的食物是很有必要的， 高血壓的現象已經越來越多了， 這和我們平時的生活習慣， 特別是飲食有很大的關係， 因此出現了高血壓的現象就要積極的從飲食上去調理， 合理地飲食很重要， 經常吃一些降血壓的食物才是最關鍵的。
