喝豆奶的好處

科學研究發現， 大豆中蛋白質、磷脂、脂肪以及胡蘿卜素的含量都是很豐富的， 同時還含有多種維生素礦物質， 而且經常吃豆制品能夠很好的保護我們的身體讓鈣不流失， 如果經常喝豆奶對我們的身體健康是很有利的， 能夠很好的促進消化， 防止肥胖的疾病， 下面看看喝豆奶的好處。

以前我們都是經常和豆奶的， 特別是對于一些老年人， 我們都會經常給他們買一些豆奶粉， 可是隨著時代的發展， 很少有人還在喝豆奶粉了， 其實喝豆奶的好處是很多的， 只不過我們很多人都忽略了。

豆奶的介紹

我們常說的豆奶， 主要指用黃豆作原料， 加入適當的牛奶制作成的蛋白飲品， 通常是盒裝液態產品， 也有干燥成粉的速溶固體飲料——豆奶粉。 也有一種是用黑豆為主要原料制作的， 叫做黑豆奶。

豆奶作為一種新興的營養食品， 以其均衡的營養成分、細膩的口感、食用方便的正受到越來越多的消費者的認可和喜愛。

豆奶之所以廣受歡迎， 緣于其獨特的營養價值。 科學研究發現， 大豆含有豐富的蛋白質、脂肪、磷脂、胡蘿卜素、多種維生素、氨基酸和礦物質等眾多營養成分， 并能有效阻止人體鈣質的流失， 經常食用有助于健康還可平衡體內營養結構， 減少或避免肥胖病、營養不良等現代兒童常見病的發生， 并可調節血脂、保護肝臟、防止血管硬化和促進思維能力， 大豆中所含的微量成分異黃酮對人體還具有防癌、防止骨質疏松等保健作用。 而且豆奶的營養吸收率最高， 可以吸收豆類98%的營養物質。

孩子常喝豆奶好處多多

1、適合肥胖寶寶食用

對肥胖寶寶來說， 喝豆奶比喝牛奶更有利健康，

因為大豆血糖指數為15%， 而牛奶為30%。 但如果寶寶正處于生長發育期， 對脂肪的需求量還很大， 因此， 仍不建議用豆奶代替牛奶給寶寶喝， 最好的做法是牛奶和豆奶都喝。

2、適合對乳糖過敏的寶寶食用

牛奶含乳糖， 在亞洲黃種人中有70%的人不吸收乳糖， 而豆奶所含的寡糖， 會被人體100%的吸收利用。

3、可以增強寶寶抵抗力

豆奶含有豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質， 這些物質具有增強寶寶免疫力的功能， 另外， 豆奶里還含有5種抗癌物質， 能起到一定的抗癌作用。

注意事項

不宜只用豆奶喂養嬰兒

豆漿與牛奶蛋白質質量相等， 鐵質是牛奶的5倍， 而脂肪不及牛奶的30%， 鈣質只有牛奶的20%，

磷質約為牛奶的25%。 所以不宜用它直接代替牛奶喂養小寶寶。

不宜長時間加熱

隨著天氣的轉涼， 可能會有父母將豆奶加熱后放在暖瓶里讓孩子帶去學校， 到了課間休息或者午休時再喝， 但其實這種做法并不可取。 因為豆奶中含有的可溶性皂甙能溶解熱水瓶中的水垢， 所以如果把豆奶放在熱水瓶里長時間不喝， 豆奶溶解后產生的“豆奶水垢溶液”會損害健康。

對于喝豆奶的好處， 大家應該都要了解， 特別是孩子， 如果能夠經常的喝一些豆奶的話， 對身體是很好的， 特別是一些肥胖的寶寶， 適合多喝豆奶， 而且喝豆奶還能夠很好的增加寶寶的抵抗力， 但是對于喝豆奶的一些注意事項大家也是要了解的。