高血壓能不能吃螃蟹

螃蟹營養豐富， 熱量低， 是比豬肉更有營養的食材。 這也是很多人愛吃螃蟹的原因， 對於心血管疾病患者來說， 需要禁忌的食物較多。 那麼， 高血壓能不能吃螃蟹呢?下面是專家給出的建議。

1、高血壓不宜多吃螃蟹

富含蛋白質， 具有維持鉀鈉平衡， 消除水腫。 提高免疫力。 富含碳水化合物， 是構成機體的重要物質， 儲存和提供熱能， 維持大腦功能必須的能源， 調節脂肪代謝， 提供膳食纖維， 節約蛋白質， 解毒， 增強腸道功能。 高血壓患者可以適量吃螃蟹對身體的恢復沒有影響。

2、　有高脂血症、高血壓、心腦血管疾病以及肥胖的人， 吃蟹頻率還應減少， 另外我們提醒高血壓患者， 蟹醬也儘量少吃。

3、蟹醬是由新鮮的螃蟹研磨搗碎後， 加鹽醃制發酵而製成的， 每100千克鮮蟹可製成蟹醬120千克左右， 它基本上含有螃蟹的營養成分。

4、蟹醬屬於蟹類製品的一種， 其營養十分豐富， 含有較多的蛋白質， 鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。 但一定要注意蒸熟煮透， 切不可生吃， 否則可能會含有肺吸蟲等寄生蟲。 蟹醬由於營養豐富， 任何人都可以食用， 但最好一次量不要太多。 因為蟹醬是加大量鹽醃制而成的， 含鹽量一般在25%~30%， 所以最好作為調味品來食用。