營養飲食

冰紅茶做法有哪些?

冰紅茶在外面購買食用是比較方便的一件事情, 尤其是在夏季的時候, 很多人對這些茶飲就比較喜愛, 但是大家有瞭解過冰紅茶自己如何動手完成嗎?不妨看看以下所介紹的不同冰紅茶做法。

一、經典冰紅茶

1、將兩杯(480毫升)水迅速燒開。 可以用小鍋或是壺來燒水。

2將火關掉。

3放入3-5包你最喜歡的紅茶包。 錫蘭和祁門紅茶最適合, 因為它們被留在杯子裡時不會讓茶水變渾濁。 你甚至可以選擇專門為製作冰紅茶調配的混合茶。

4讓茶包在熱水中浸泡5分鐘。 超過5分鐘的話茶會太苦, 而不到5分鐘茶味又會太淡。 這樣泡出來的茶會比較濃, 之後需要用水稀釋。 時間到了之後就取出茶包。

5將茶倒入茶罐。 等5~10分鐘讓其冷卻。

6倒入2杯(480毫升)涼開水。 這樣便能沖淡茶水的味道。 攪拌茶水, 效果最佳。

7將其冷藏到完全冰涼。 這一步應該需要2-3小時。

8上茶。 將茶水倒入裝有冰塊的玻璃杯。 將一片檸檬擠進茶水裡, 再在面上放入薄荷。 如果你喜歡甜味, 可以先攪入半茶匙糖, 嘗嘗味道再酌情增加。

二、草莓冰紅茶

1將1.8升熱紅茶倒入陶瓷或玻璃碗裡。

2加入1/3杯精糖。 攪拌直至糖完全溶解。

3加入1/2杯鮮榨檸檬汁。 嘗嘗看是否需要加更多的糖或是檸檬汁。 放到一邊讓其冷卻。

4將900克草莓打成草莓漿。 用細篩除去草莓渣。 用木勺子的背面按壓草莓漿。

5待紅茶冷卻後加入草莓漿。 調勻。 將混合物倒入茶罐。

6冷藏30分鐘。 將該混合液放入冰箱冷藏約30分鐘或更長時間, 直到完全冷卻。

以Red tea為標題的圖片7

上茶。 在玻璃杯中裝好冰塊, 將茶倒進去。 可以在杯緣加幾個新鮮草莓做裝點, 整顆或切片皆可。

三、香草冰綠茶

1用 1升熱水沖泡4茶匙抹茶。 讓綠茶泡1-2分鐘。

2將茶倒入茶罐。

3加入1茶匙鮮榨檸檬汁。 調勻。

4加入1茶匙蜂蜜。 調勻。

5將所有的混合物攪勻。 讓綠茶和其它材料均勻混合。

6上茶時添加1勺香草霜淇淋。 在每個玻璃杯中加入1勺香草霜淇淋, 然後倒入冷藏過的綠茶。 這道茶甚至可以作為甜點。