桑葚不能和什麼一起吃 桑葚與什麼食物相克

桑葚不能和什麼一起吃

鴨蛋與桑葚相克

桑葚具有滋陰補血、生津潤燥等功效,可用於肝腎不足,精血虧虛,頭暈目暗,耳鳴失眠,鬚髮早白,內熱消渴,陰虛肺燥乾咳,津傷腸燥便秘等症。

服用桑葚子時,不能進食鴨蛋,同食會引起胃癌。

桑葚有黑白兩種， 鮮食以紫黑色為補益上品。 未成熟的不能吃!

忌多吃桑葚

桑葚味道酸而甜,清香鮮美,但食用過多不利健康。 因為桑葚含有胰蛋白酶抑制物質,具有使腸道內的各種消化酶,特別是胰蛋白酶的活性減弱的作用,從而破壞釋放酶毒的能力,而引起出血性腸炎,嚴重者有生命危險。 其他症狀還有頭痛、鼻出血、昏迷等。

熬桑葚時忌用鐵器

桑葚會分解酸性物質， 跟鐵性的會產生化學反應而導致的中毒。

少年兒童不宜多吃桑椹

因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸， 會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

糖尿病人忌食桑葚

桑葚含澱粉多， 即糖量高， 糖尿病人不宜食用含有糖分的食物， 所以應忌食桑葚。

桑葚的適宜人群

食用桑葚雖然有諸多的益處， 但並非人人皆宜。 因桑葚性寒， 故凡脾胃虛寒、大便稀者不宜多食。 近年來有小兒進食較大量桑葚引起出血性腸炎的報導，

也有食用桑葚後導致過敏反應的報導。 因此， 如果食用黑桑葚出現腹瀉及面目紅赤， 耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部出現腫脹瘙癢等過敏反應時， 應及時就醫。 黑桑葚的適宜人群有哪些呢， 來看看！

1、患有風濕病、神經疼痛、筋骨疼痛的朋友適宜食用。 桑葚能夠減少關節炎、風濕疼痛等各種病症的發生。

2、經常感到頭暈目眩、耳鳴心悸， 或煩躁失眠的朋友， 建議多食用桑葚幹， 能夠滋補心、肝、腎、血， 減少失眠、心慌的症狀。

3、桑葚能輔助治療女性閉經、月經不調所出現的各種問題， 有這些問題困擾的朋友不妨多吃。

4、身體虛弱、氣血虛虧的中老年使用桑葚能減緩口乾舌燥、咳嗽多汗、痰黏稠黃等問題。

5、肺胃燥熱的人群也可以適當食用， 能起到止咳化痰、清肺熱， 降胃火等作用。

6、水腫型肥胖的朋友可以適量食用桑葚幹幫助去除水腫， 促進排便， 輕鬆減肥。

桑葚的功效與作用

1、防脫生髮

研究表明， 黑桑葚有增加皮膚、頭皮血液供應， 改善血液迴圈的作用，

因此他對於頭髮有一定的營養和保健作用。 很多時候， 脫髮都可和頭皮的血液迴圈不暢有一定的關係， 吃黑桑葚可以有效的改善頭皮血液迴圈， 防脫生髮。

2、改善脾臟功能

黑桑葚對脾臟有增重作用， 對溶血性反應有增強作用， 可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化， 促進新陳代謝。 脾胃功能不佳的朋友都不妨多吃一些黑桑葚。

3、防病治病

黑桑葚中的營養物質能促進血紅細胞的生長， 防止白細胞減少， 並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。

4、促進消化

黑桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用。 適量食用黑桑葚能促進胃液分泌， 刺激腸蠕動及解除燥熱。

5、抗衰老

黑桑葚中的花青素能夠起到抗老化的作用，

它能及時清除引起人體衰老的自由基。 因此愛美的女性以及一些中老年人都可以適量食用黑桑葚， 達到美容駐顏的功效。

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