肉骨頭燉什麼好吃

骨頭對大家來說都不陌生。 很多家庭都會經常吃到燉骨頭。 而且一般人在骨折或者是普通受到損傷之後， 醫生都會建議喝一些骨湯。 這也就是所謂的吃什麼補什麼。 骨頭中含有大量的蛋白質。 對人的身體極有好處。 接下來就該跟隨小編一起來學習一下肉骨頭燉什麼好吃吧!

煙肉骨頭燉玉米、黑木耳、胡蘿蔔好吃。 做法 1. 鹹骨頭洗淨 2. 出水後再洗淨 3. 把骨頭、鹹肉、蔥、薑放入鍋中， 然後倒入黃酒， 煮開後抹去雜質 4.

放入玉米開後小火煮2小時 5. 黑木耳提前浸泡1小時後把根去掉， 洗淨備用 6. 然後把土豆， 胡蘿蔔， 黑木耳放入煮10分鐘即可

工具/材料

食譜熱量：27.2(大卡)

主料

農畉棒骨

1份

輔料

玉米

1根

海帶

適量

豬棒骨燉什麼好吃?豬棒骨在眾多的豬骨頭中含有的骨髓是最豐富， 其營養價值也是最高的， 日常多煲棒骨湯可以起到抗衰老、增強血細胞造血能力的作用。

豬棒骨燉什麼好吃?市場上售賣的豬棒骨一般都削得較乾淨沒什麼肉， 做菜沒什麼啃頭因此多用於煲湯， 那麼和什麼燉湯好吃呢?可以和海帶玉米一起燉。

海帶不僅含碘豐富， 經常食用會增加人體對鈣的吸收， 在油膩過多的食物中摻進點海帶，

可減少脂肪在體內的積存。 而玉米是世界三大糧食作物之一， 是世界上公認的黃金食品， 它含維生素 C 等， 有美容、明目、 預防高血壓和冠心病等作用。

用海帶和玉米一起煲出來的棒骨湯， 湯汁不再那麼油膩， 口感很好， 鈣汁等各方面的營養也會更容易被身體吸收。

農畉棒骨一根、玉米一個、海帶結適量、薑、醋、鹽。 農畉棒骨洗乾淨斬塊， 玉米洗淨切小段， 薑切片， 海帶結打開小結， 搓洗乾淨。

鍋內放水， 農畉棒骨冷水下鍋燒開， 一分鐘將農畉棒骨撈出， 把棒骨表面的白沫沖洗掉。

鍋內放入焯水後的棒骨、薑片、一小勺醋。 加入適量的清水， 大火燒開後小火慢燉一小時。 再加入海帶、玉米， 轉大火燒開後小火慢燉半小時， 加適量鹽調味即可。