秋天湯食譜大全

秋天是進補的季節， 秋天的天氣乾燥， 可以喝一些養生湯， 具有很好的滋陰潤燥的作用， 能夠預防身體水分減少， 預防咽喉腫痛或者口腔潰瘍， 秋天養生湯的做法有很多， 比如說可以做成蘿蔔絲鯽魚湯， 或者做成銀耳玉米糖水湯等等， 我們來瞭解一下這方面的內容。

蘿蔔絲鯽魚湯具有清熱滋補的功效， 還能夠預防感冒， 做起來也比較簡單， 準備鯽魚， 另外準備白蘿蔔和薑絲， 先把鯽魚清理乾淨， 鍋中放入適量的油， 油熱以後， 把鯽魚兩面煎成金黃的顏色， 然後加入薑絲， 炒出香味兒， 加入高湯， 大火煮開， 然後再加入適量的白蘿蔔絲就可以了。

在秋天的時候也可以做銀耳玉米糖水， 就很好的清咽潤肺的功效， 準備適量的甜玉米粒， 另外準備銀耳、紅棗、枸杞和冰糖， 先把銀耳提前泡發， 然後撕成小朵， 在熱水裡面再焯一下， 蒸鍋中加入適量的清水，

也可以做木瓜花生排骨湯， 有很好的潤肺、滋潤肌膚的作用， 還能夠潤腸通便， 準備木瓜一個， 準備適量的花生， 準備排骨， 先把木瓜清洗乾淨， 去皮切成大塊兒， 把花生用清水清洗乾淨， 把排骨清洗乾淨， 剁成大塊兒。

排骨用熱水焯一下， 然後把以上的食材放到湯鍋裡面， 加入清水大火燒開， 再用小火煮一個小時左右， 再加入適量的鹽來調味兒， 這樣木瓜花生排骨湯就做好了。