人造肉漢堡好吃嗎 人造肉漢堡是什麼味道
word媽？眼前的肉不是肉， 你說的漢堡是什麼漢堡？不得不說現在的技術是越來越發達了， 都出現人造肉了， 還做成了漢堡！
最近， 美國的一家公司歷時5年， 耗資1.8億美元推出了“人造肉”漢堡。 今年5月比爾·蓋茨參與投資的一家人造肉公司的產品， 就已在美國的近300家超市上架。 而李嘉誠旗下的維港投資參與投資了一家人造肉公司。 此外， 美國最大肉製品生產商泰森也看好“人造肉”的市場前景， 投資了一家人造肉公司。
其實可以強調的話， 估計大部分人是吃不出來的。 據瞭解， “人造肉”是由美國的一家公司在矽谷的一個食品實驗室歷時五年， 投資1.8億美元發明的。
之所以能讓它吃起來和普通的肉餅味道非常相似， 其中的秘訣就是添加了一種從血紅蛋白中提取的血紅素。 血紅素含鐵， 一旦與氧氣接觸就會變紅， 因此人造肉也會“流血”， 會變成紅色， 還能被完美地烹製成三分熟哦！
常規的工藝是：
將漢堡麵包分為兩半， 並將中心面朝上排在一起， 將生菜啊、番茄啊、洋蔥片啊等等的配菜， 放在烤好的底層麵包上。 注意：塗上黃油並烤好就可以用了。 將肉餅（牛肉豬肉嘛， 看自己喜好）放在扒爐上煎至所需要的程度（嫩， 五成或全部等）後， 放在有蔬菜的麵包上， 上片麵包放在上面， 就好了。
正宗做漢堡的方法:
1， 首先去超市買來漢堡丕， 和漢堡餅（超市冷凍處有的賣， 回家一炸即可。 也可以自己做。 方法是：取豬肉或者是雞肉，
2， 取一個漢堡丕， 切成兩片， 準備好生菜， 沙拉醬。
3， 把一片漢堡上放一片生菜， 然後再入漢堡餅， 然後再塗上沙拉醬， 再放上另一片生菜， 最後合上另一片漢堡丕即可。 如果不願意放入肉餅， 還可以煎一個荷包菜放在裡面， 味道也不錯， 也可以根據個人的喜好， 放入番茄片， 洋蔥片， 火腿片等。 試一試吧， 你一定行的！並不比買來的差， 甚至比它更好吃呢！即營養又乾淨！雞柳漢堡
原料:雞胸肉150克， 漢堡胚子2個， 雞蛋2個， 麵包糠100克， 蔥薑末各1匙，
【做法】 1.將雞胸肉切塊， 用蔥、薑末、精鹽、料酒醃制。
2.將雞蛋打散， 用醃好的雞柳裹上蛋汁， 拍上麵包糠壓實後， 用平底鍋煎至熟透。
3.在漢堡胚子中夾入雞柳、番茄、生菜即可。
【特點】營養特點：漢堡中的麵包可以滿足兒童對主食的需要， 保證骨骼及大腦的健康發育成長， 雞柳則能提供足夠的熱量。 自製漢堡時， 注意加大蔬菜的含量， 減少肉食比例， 以增加對維生素的補充， 也可將雞柳替換為油脂含量稍低的雞蛋或火腿片。
