水果的奧秘：喝櫻桃汁改善睡眠質量

據報道， 美國營養學會年會暨2014年實驗生物學圣迭戈年會上宣布的一項新研究發現， 早晚喝一杯櫻桃汁有助于緩解失眠癥狀， 每晚睡眠時間增加了近90分鐘。

新研究中， 路易安那州立大學的弗蘭克·L·格林威博士及其同事對一組平均年了為68歲的失眠癥患者進行了研究。 研究人員讓參試老人每天早晚喝一次酸櫻桃汁或安慰劑， 并對其睡眠質量進行了跟蹤調查。 參試者還接受了有關睡眠、疲勞、抑郁和焦慮等問題的問卷調查。 對比分析結果發現， 與安慰劑組參試者相比， 在為期兩周的研究中， 每天喝兩次酸櫻桃汁的參試者每晚睡眠時間平均延長了84分鐘。

格林威博士分析指出， 酸櫻桃汁是褪黑激素的自然來源， 褪黑激素有助于調節人體“睡眠-清醒”周期節律， 可讓人們更快速進入夢鄉。 研究發現， 櫻桃汁不僅能延長睡眠時間， 還能提高睡眠質量。 酸櫻桃汁中的原花青素起到關鍵作用。 這種酚類物質有助于提高人體必需氨基酸色胺酸(制造血清素的主要原料)水平， 進而改善睡眠質量。