薏米銀耳紅棗的營養物質

對於薏米銀耳紅棗這些食材相信很多人都是比較瞭解的， 尤其是女性朋友們知道這些食材的， 這是由於經常的會用薏米銀耳紅棗來煮湯喝的， 如果是經常的食用， 的話對我們的身體是只有好處， 沒有壞處的， 尤其是紅棗本身顏色就比較鮮豔的， 如果是煮湯喝的話就會讓人們特別的有食欲， 惡化就可以增加人們的食欲的， 而且裡面的3種食材營養成分都是相當豐富的。

薏米具有很高的營養價值， 薏米中含有蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、礦物質鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉、賴氨酸、酪氨酸、亮氨酸、精氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、穀甾醇、生物鹼等營養成分。 其中蛋白質、脂肪、維生素B1的含量遠遠高於大米。

銀耳的營養成分相當豐富， 在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。 銀耳蛋白質中含有17種氨基酸， 人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。

銀耳還含有多種礦物質， 如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等， 其中鈣、鐵的含量很高， 在每百克銀耳中， 含鈣643毫克， 鐵30.4毫克。 此外， 銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖， 營養價值很高， 具有扶正強壯的作用， 是一種高級滋養補品。

紅棗味甘性溫、歸脾胃經， 有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現， 紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種。 現代藥理研究現， 紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞， 是一種藥效緩和的強壯劑。

銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。 不但適宜於一切婦孺、病後體虛者， 且對女性具有很好的嫩膚美容功效。 紅棗也有安神健脾的功效，

對女性非常好。 薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 　薏米使皮膚光滑， 減少皺紋， 消除色素斑點的功效。 三種好食物搭一起， 一碗營養美容的好甜湯， 最適合女性朋友。 新年開始了， 給自己一碗甜湯， 愛情甜甜蜜蜜， 工作順利， 聰明又美麗。 ？

尤其是銀耳還有滋陰養肺的作用， 所以對一些肺部疾病的患者是有非常好的輔助治療的效果， 特別是在夏天裡面大家特別的容易出現上火的情況， 這樣的話就可以多喝一些這樣的湯的， 裡面含有的物質是可以達到安神的作用， 能夠促進大家的睡眠品質， 不會讓大家再次出現失眠的情況的。