鴨血怎麼做給寶寶吃？

鐵元素是人體必不可少的一種微量元素， 如果人體嚴重缺鐵的話， 造血功能就會大大下降， 於是就會出現缺鐵性的貧血， 這時候就需要補鐵了， 最好的方法是飲食補鐵， 生活中有很多事物富含鐵元素， 這其中就包括鴨血， 值得一提的是， 小寶寶也是可以吃鴨血的， 下面教大家把鴨血做給寶寶吃的方法。

鴨血怎麼做給寶寶吃？

寶寶吃鴨血選購技巧

1、看：

選擇鴨血的時候， 先要看一下鴨血是不是顏色新鮮， 鴨血是不是均勻的紅， 如果鴨血上面有暗紅， 或者是顏色鮮豔的過了頭的話， 那麼證明鴨血是經過了手腳的。

2、切：

如果可以的話， 可以看一下鴨血的切斷面， 是不是有小氣孔， 這是因為鴨血裡有氧氣造成的， 如果小孔少的話， 那麼證明是加了其他的物質用來增重的。

3、聞：鴨血也是可以用來聞的， 只要是血， 都會有一定的血腥味， 雖然不濃， 但是卻有， 而且有些人聞到鴨血就會吐。 可以試著聞一下， 看有沒有異味。

4、摸：

也可以用手去摸一下， 鴨血是不是有手感， 如果用力一壓， 就碎了的話， 那麼證明這個鴨血沒有彈性， 而且不易碎的話， 那麼證明有膠狀物添加劑。

寶寶吃鴨血推薦食譜

鴨血豆腐湯

1、食材：

鴨血50g， 北豆腐50g， 香油、蝦皮粉適量。

2、做法：

（1）北豆腐、鴨血沖洗乾淨， 切1cm左右小丁。

（2）分別把北豆腐塊、鴨血塊焯水（去除血腥味）。

（3）砂鍋中放入適量的水， 倒入北豆腐和鴨血， 開始煮。

（4）鍋開後， 煮5分鐘， 北豆腐和鴨血完全熟透。

（5）放入香油、蝦皮粉適量， 盛出即可。

寶寶吃鴨血注意事項

1、炒鴨血之前要用水浸泡， 一定要炒得十分熟才給孩子吃。 不管是煮、燉、還是炒， 給孩子吃“熟”的很重要。

2、鴨血雖然營養價值較高， 但是由於動物血液的成分比較複雜， 而且還有滑腸作用， 雖然不會造成腹瀉， 但是也不能常吃。 一天不要多於50克， 不要天天吃。