夏季肠胃疾病高发 六药膳调理肠胃不适

夏季是肠胃病的高发时期， 很多人在夏季会出现肠胃不适的症状， 这个时候饮食应该清淡。 那么你知道脾胃不好吃什么了吗?你知道健脾胃的食物有哪些了吗?今天小编帮大家总结了几款药膳调理脾胃， 让我们一起来看一下吧。

鸭肉冬瓜汤

冬瓜500克， 鸭肉500克， 猪瘦肉100克， 芡实、薏苡仁各50克， 荷叶1片， 陈皮5克， 精盐、味精各适量。

鸭肉、猪瘦肉洗净切块， 冬瓜连皮洗净切块， 荷叶洗净剪成小块。 将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中。

加适量清水， 先用大火煮沸， 再用小火煮至鸭肉熟烂， 调入精盐、味精即成。

当菜佐餐， 食肉饮汤。 有滋阴养肝、健脾利湿的功效。

益气养心粥

太子参30克， 山药30克， 莲子30克， 粳米200克。 将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内。

加适量水同煮至米烂粥成， 温热服食， 有健脾益气、养阴清心的功效。

黄鳝饭

黄鳝150克， 生姜汁10毫升，

将淘洗干净的粳米放入沙锅中， 加适量水， 先用大火煮沸， 再用小火煮。

待水分减少一半后， 放黄鳝于饭上， 继续煮至饭熟即成。 有补益肝肾、调中健胃的功效。

山药枣豆糕

山药50克， 扁豆30克， 陈皮丝5克， 大枣肉50克， 粘粉150克， 白糖适量。

先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟， 大枣肉切丝， 将粘粉加适量水和成浆， 放入山药、扁豆、大枣肉拌匀。

加入适量白糖， 倒在盘中， 放入锅内隔水蒸熟即成。 有健脾益气的功效。

生脉饮

太子参15克， 麦冬10克， 五味子5克， 煎水当茶饮， 老少皆宜， 可益气养阴， 是汗出较多的夏季最佳饮品。 另外， 还可配合药膳进行调养。

山楂麦芽饮

山楂15克， 生麦芽30克， 太子参15克， 竹叶10克。 将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净。

用水煮沸， 浸泡15分钟即成， 代茶饮， 随意饮用， 有益气清心、健脾消滞的功效。