紅火龍果的營養價值有那些？

現在夏季很多水果都上市了， 各種種樣的， 都讓人很想吃， 但營養價值豐富的水果大家瞭解的應該不多， 其實， 在眾多的水果當中， 紅色火龍果算是營養價值最高的了， 它不但從外表好看， 吃起來也好吃， 營養價值也比其它的水果高， 具體都有哪些營養價值我們聽專家如何來分析：

火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果， 其食療作用就不言而喻了， 經常食用火龍果， 能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目， 對便秘和糖尿病有輔助治療的作用， 低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養顏的人們最理想的食品， 可以防止"都市富貴病"的蔓延。

1、火龍果果實中的花青素含量較高， 尤其是紅肉的品種。 花青素是一種效用明顯的抗氧化劑， 能有效防止血管硬化， 從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基， 有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，

2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白， 這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合， 通過排泄系統排出體外， 從而起解毒作用。 此外， 白蛋白對胃壁還有保護作用。

3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高， 鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素， 攝入適量的鐵質還可以預防貧血。

總上所述， 大家大概知道了紅色火龍果的營養價值， 另外火龍果還有有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、説明細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效。